Cocktail virgin caïpirinha : le caïpirinha... sans alcool, pas sans goût ! Photo par Celso Pupo

Virgin caïpirinha

Name: Virgin caïpirinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: cocktails sans alcool
Ingredients: 1 citron vert (bio de préférence); 2 cuillères à café de sucre de canne (ou sirop de sucre de canne); Glace pilée; Eau gazeuse (ou tonic pour plus de saveur)

Un cocktail sans alcool simplissime.

Chef Simon

Facile

Ingrédients

2 personnes

1 citron vert (bio de préférence)

2 cac de sucre de canne (ou sirop de sucre de canne)

Glace pilée

Eau gazeuse (ou tonic pour plus de saveur)

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez soigneusement le citron vert.

2 Coupez-le en quartiers ou en rondelles épaisses.

3 Déposez les morceaux dans un verre robuste (de type tumbler).

4 Saupoudrez les morceaux de citron vert avec le sucre de canne.

5 À l’aide d’un pilon, écrasez doucement les morceaux de citron pour libérer leur jus tout en mélangeant avec le sucre.

6 Remplissez le verre avec de la glace pilée.

7 Versez l’eau gazeuse (ou le tonic) sur la glace, jusqu’en haut du verre.

8 Remuez délicatement pour bien mélanger les saveurs.

9 Décorez éventuellement avec une rondelle de citron vert ou une feuille de menthe.

Quelques mots sur cette recette de cocktail

Le Virgin Caïpirinha est une boisson non alcoolisée inspirée du célèbre cocktail brésilien. À base de citron vert frais, sucre de canne, glace pilée et eau gazeuse, il offre une douceur acidulée et rafraîchissante.

C'est le cocktail sans alcool idéal pour les soirées estivales ou les moments conviviaux comme les réveillons de fin d'année.

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Publié le 27 décembre 2024 à 12h06, Modifié le 28 août 2025 à 08h27