Christoph Fernandez

Envie de préparer une bonne caïpirinha comme au Brésil ? Suivez les conseils pour réussir la recette authentique à la cachaça ! Découvez aussi 2 variantes : caïpiroska à la vodka et caïpirissima au rhum.

Ce cocktail très populaire mise sur des saveurs simples et efficaces: vodka, liqueur de pêche, jus d’orange et jus de cranberry. Servi bien frais sur glace, il offre un équilibre entre douceur, acidité et notes de fruits, sans complexité.

On le prépare directement au verre ou au shaker pour un résultat plus froid et homogène, puis on complète avec les jus. Une tranche d’orange ou une cerise suffit pour la touche finale, parfait pour la Saint-Valentin, un apéritif estival ou une soirée entre amis.

Je voudrais partager avec vous la recette que j'utilise pour préparer des mojitos, telle que je l'ai apprise lors d'un voyage à Cuba. A déguster de préférence en été et accompagné de vos amis.