Coupez le citron vert en deux dans le sens de la largeur.
Coupez chaque moitié en quatre.
Mettez six morceau dans un shaker.
Ajoutez le sirop de canne et un morceau de sucre.
Pilonnez le citron vert, en pressant chaque morceau.
Ajoutez la Cachaça et des glaçons.
Frappez.
Versez sans filtrer dans un verre double old fashioned.
Le Caïpirinha est le cocktail préféré des Brésiliens et fut élevé au rang de boisson officielle du Brésil en 2003.
En 1918 le Caïpirinha aurait été utilisé comme traitement contre la grippe espagnole. Ce cocktail est très populaire dans le monde entier et fait parti de la famille des daiquiri.
D'autres variantes de ce cocktail sont très populaires au Brésil. Elles sont réalisée avec d'autres fruits tels que la mangue, le fruit de la passion, la fraise...
Crédit photo : dimasobko / AdobeStock
Vous connaissez les noms de ces cocktails populaires mais saurez-vous les préparer dans les règles de l'art ?
En écoutant la musique brésilienne Tumbalatum deMC Kevinho
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