Mojito Photo par Chef Simon

12 recettes de cocktails à connaître absolument

Vous connaissez les noms de ces cocktails populaires mais saurez-vous les préparer dans les règles de l'art ?

Gin, rhum, tequila, vodka, cachaça... votre fond de bar est correctement fourni et vous êtes prêts à embrasser l'art de la création de cocktails, la mixologie ? Avant d'entrer dans le cercle fermé des bartenders inventeurs de ces célèbres boissons alcoolisées, pourquoi ne pas vous faire la main en préparant ces douze grands classiques ?

Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Une sélection par Laurent Bazet

Recettes et techniques du Chef

Mojito

Chef Simon

Le cocktail à la menthe fraîche, au citron vert et au rhum très populaire en été.

3

Piña Colada

Chef Simon

Un cocktail tropical à déguster sous les palmiers !

3

Cosmopolitan

Chef Simon

Le cocktail préféré de Carrie Bradshaw !

1

Ti-Punch

Chef Simon

Ti-Punch l'incontournable cocktail antillais !

1

Daïquiri

Chef Simon

La recette classique du daïquiri au rhum cubain.

2

Tequila Sunrise

Chef Simon

Un délicieux cocktail à étages dont les couleurs évoquent un lever de soleil !

2

Gin fizz

Chef Simon

Un cocktail intemporel et frais.

1

1

Negroni

Chef Simon

Un cocktail dans lequel l'amertume domine grâce au Campari et à l'orange.

1

Caïpirinha

Chef Simon

Le cocktail Brésilien par excellence, à la cachaça et citron vert !

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Recettes des Gourmets

Cuba Libre

Baptiste de Colada

Un cocktail qui, comme tous les cocktails, nécessite des bons ingrédients... Faites ça et accédez à une boisson complexe, longue, rafraîchissante qui vous comblera et comblera vos convives. A base de rhum et citron vert.

White Russian

Bar Maison

Ah The Big Lebowsky... Fan de ce film des années 90, vous voulez absolument vous faire un White Russian à la manière de Jeff Lebowski ? C'est facile suivez la recette en sachant que the Dude n'est pas toujours très regardant sur les dosages et que la crème liquide laisse parfois sa place à du lait en poudre !

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Gin Tonic

Baptiste de Colada

Le gin avec le tonic, un des mélanges les plus sacrés. Certainement l’un des mélanges les plus bus sur la planète, nous verrons dans cet article son histoire ainsi les astuces pour créer le meilleur Gin Tonic possible. Bonne dégustation !

1

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