Gros plan verre de tequila sunrise cocktail au fond du bar.

Un cocktail à étages flamboyant ! Photo par Mayatnik.

Tequila Sunrise

Name: Tequila Sunrise
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 personnes
Cuisine: cocktails
Ingredients: 5 ml de sirop de grenadine; 5 ml de crème de cassis; 45 ml de tequila (100% agave reposado); 22 ml de curaçao orange; 15 ml de jus de citron; 75 ml de jus d'orange; rondelle de citron vert pour la décoration

Un délicieux cocktail à étages dont les couleurs évoquent un lever de soleil !

Chef Simon

Facile

Une sélection Chef Simon

Préparation : 10 min

Ingrédients

1 personne

5 ml de sirop de grenadine

5 ml de crème de cassis

45 ml de tequila (100% agave reposado)

22 ml de curaçao orange

15 ml de jus de citron

75 ml de jus d'orange

rondelle de citron vert pour la décoration

Convertir les mesures ou températures

Ustensiles

Shaker

Verres Collins

Préparation de la recette

Mettez les glaçons et tous les ingrédients sauf la grenadine dans un shaker.

Frappez.

Filtrez et versez dans un verre Collins rempli de glace.

Versez la grenadine en cercle à la surface du cocktail (elle coulera au fond du verre pour lui donner une couleur rappelant le lever du soleil).

Quelques mots sur cette recette de cocktail

La Tequila Sunrise originale a été créée dans les années 1930/1940 par Gene Sulit, barman au Biltmore Arizona à Phoenix.

Ce n'est que plus tard, en 1972, que la recette du cocktail Tequila Sunrise telle que nous la connaissons a vu le jour.

La Tequila Sunrise fait partie des cocktails les plus caloriques. En effet, il faut compter en moyenne 183 calories pour un verre de cette préparation.

Consommez-la donc avec modération !