Brochettes de dindon façon margarita avec lime et tequila grillées au barbecue

Brochettes de dindon façon margarita avec lime et tequila

Name: Brochettes de dindon façon margarita avec lime et tequila
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: dindon
Ingredients: 625 g de poitrine de dindon désossée et sans la peau; 1 oignon rouge; ¼ tasse de tequila; ¼ tasse de jus de lime; Zeste de 1 lime; 3 gousses d’ail hachées; ½ c. à thé de cumin; 1 c. à thé de sel; ½ c. à thé de poivre noir; 1 c. à thé de paprika; 2 c. à soupe d’huile d’olive; Sauce aux herbes et à la coriandre; 3 tasses de coriandre fraîche finement hachée; ¼ tasse de persil frais finement haché; 1 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée; 1 gousse d’ail hachée; 1 piment jalapeno épépiné et haché; Jus de 1 lime; ½ c. à thé de sel; ¼ tasse d’huile d’olive

Urbaine City

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

5 personnes

625 g de poitrine de dindon désossée et sans la peau

1 oignon rouge

Pour la marinade

0.25 tasse de tequila

0.25 tasse de jus de lime

Zeste de 1 lime

3 gousses d’ail hachées

0.5 c. à thé de cumin

1 c. à thé de sel

0.5 c. à thé de poivre noir

1 c. à thé de paprika

2 c. à soupe d’huile d’olive

Sauce aux herbes et à la coriandre

3 tasse de coriandre fraîche finement hachée

0.25 tasse de persil frais finement haché

1 c. à soupe de ciboulette fraîche finement hachée

1 gousse d’ail hachée

1 piment jalapeno épépiné et haché

Jus de 1 lime

0.5 c. à thé de sel

0.25 tasse d’huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Lime, tequila, cumin et poitrine de dindon grillée sur le BBQ…. juste en lisant la liste des ingrédients, on sait déjà que cette recette sera délicieuse !

Et pour couronner le tout, on sert ces brochettes de dindon avec une délicieuse sauce aux herbes et à la coriandre délicatement relevée.

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Recette ajoutée le 31/08/21 - Mise à jour le 04/02/25 .