Urbaine City

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93 recettes . Réside à Montréal, Canada - Inscrit(e) depuis le 23 juin 2014.

Blogueuse, épicurienne et globetrotteuse qui partage ses découvertes sur la bonne bouffe, les restaus, les voyages et ses recettes!

Recettes de Urbaine City

Cari moitié- moitié aux lentilles rouges et poulet
Cari moitié- moitié aux lentilles rouges et poulet

Cari avec lait de coco, lentilles rouges et poulet

Boules d'énergie aux pruneaux de Californie
Boules d'énergie aux pruneaux de californie

Boules d'énergie aux pruneaux avec beurre d'amande, noix de coco et céréales croquantes

Pain aux raisins et à la cannelle
Pain aux raisins et à la cannelle

À la machine à pain.

Canard rôti à la portugaise
Canard rôti à la portugaise

Canard rôti avec une farce aux figues trempées dans le porto et chorizo

Blanquette de canard
Blanquette de canard

Blanquette de canard

Tarte aux pacanes, érable et whisky
Tarte aux pacanes, érable et whisky

Tarte aux pacanes, avec sirop d'érable et whisky à l'érable

Cocktail festif avec prosecco aux canneberges et St-Germain
Cocktail festif avec prosecco aux canneberges et st-germain

Cocktail festif avec prosecco, canneberges et St-Germain

Mignonnette lime et gingembre
Mignonnette lime et gingembre

Pour varier de la mignonnette classique au vinaigre de vin rouge et échalotes, je vous propose ici une version « asiatique » avec du vinaigre de riz, de la lime, du gingembre et de la sauce épicée. Il en résulte une sauce délicieusement acidulée, avec une touche épicée apportée par le gingembre et la sriracha, et un peu sucrée.

Carrés aux fraises, avec une touche d’amande et de cannelle
Carrés aux fraises, avec une touche d’amande et de cannelle

Carrés aux fraises, avec flocons d'avoine, poudre d'amande, vanille et cannelle

Casserole de egg rolls au riz déconstruits
Casserole de egg rolls au riz déconstruits

Repas de semaine rapide et savoureux : des egg rolls (pâtés impériaux) déconstruits avec du riz et des chips de wonton.

Risotto de la mer pour deux
Risotto de la mer pour deux

Risotto aux fruits de mer pour deux personnes.

Soupe-repas à l'asiatique
Soupe-repas à l'asiatique

Soupe-repas à l'asiatique en pot, parfaite pour les lunchs

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En ce moment

Bergamote et citron bergamote
Bergamote et citron bergamote
Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla
La plus espagnole des omelettes.
C'est du flan !
C'est du flan !
La recette de base du flan permet une multitude de déclinaisons.