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Tortilla espagnole à la sobrasada Ibérico

Tortilla espagnole à la sobrasada Ibérico

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette

La tortilla espagnole, cette omelette épaisse aux pommes de terre est un des grands classiques de la cuisine espagnole. Souvent servie en tapas, elle peut également constituer un plat principal, surtout servi au repas du soir accompagné d’une simple salade.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Et la pomme de terre se tortilla
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Pour un apéritif convivial et varié.

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