Tortilla espagnole à la sobrasada Ibérico

Name: Tortilla espagnole à la sobrasada Ibérico
Total time: 30 min
Cuisine: omelette

Urbaine City

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Quelques mots sur la recette

La tortilla espagnole, cette omelette épaisse aux pommes de terre est un des grands classiques de la cuisine espagnole. Souvent servie en tapas, elle peut également constituer un plat principal, surtout servi au repas du soir accompagné d’une simple salade.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Et la pomme de terre se tortilla
La plus espagnole des omelettes.

Les tapas
Pour un apéritif convivial et varié.

Accords

musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Omelette aux deux pommes de terre à l'espagnole.

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