Recette d'artichauts frits à servir en tapas ! Le seul défi de ce plat est d’éplucher l’artichaut, ou de le tourner. En fait, tourner un artichaut est assez simple, c’est un tour de main qui demande un peu de pratique mais qui s’acquière quand même assez rapidement.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Allumettes aux anchois.
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