Name: Tartinade d’artichaut et tomates séchées
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tartinade
Ingredients: 1 gousse d'ail; 6 fonds d'artichaut; 100 g de tomates séchées à l'huile; 2 pincées de piment d’Espelette; 15 g de jus de citron; 30 g d'huile d'olive; sel et poivre

Tartinade d’artichaut et tomates séchées

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 gousse d'ail

6 fonds d'artichaut

100 g de tomates séchées à l'huile

2 pincées de piment d’Espelette

15 g de jus de citron

30 g d'huile d'olive

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Mettre la gousse d'ail dans le bol d’un mixer, ajouter les fonds d'artichaut, les tomates égouttées, le jus de citron, le piment, l'huile d'olive et mixer.

2 Goûter et assaisonner à votre goût.

3 Servir bien frais.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

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Publié le 11 septembre 2015 à 10h49, Modifié le 20 novembre 2018 à 10h38