Rillettes de thon, avocat et fromage frais

  • Happy papilles Happy papilles
  • Préparation : 5'
  • Cuisson : 5'
  • Facile
  • Pour 8 personnes.

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Rillettes de thon, avocat et fromage frais 1 avocat (190 g de chair environ) - 136 g de thon au naturel - 200 g de fromage frais (Philadelphia, ricotta, mascarpone) - le jus d'1 citron vert - 1/2 botte de ciboulette ciselée - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Dans un récipient, mélanger la chair de l'avocat avec le thon, le fromage frais, le jus de citron vert et la ciboulette ciselée.
  • Poivrer et saler.
  • Placer cette préparation au frigo pendant au moins deux heures avant de servir.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

La saison des apéritifs en terrasse pointe le bout de son nez. Evidemment, les rayons des épiceries et supermarchés regorgent de chips, biscuits et autres produits apéritifs en tout genre, tous plus caloriques et peu sains les uns que les autres. Aussi, je vous propose aujourd’hui de réaliser vous-mêmes une tartinade au thon et à l’avocat : des rillettes de thon, avocat et fromage frais.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La cuisine d'Adeline pour accompagner la recette Torsades feuilletées.

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