Name: Rillettes de thon, avocat et fromage frais
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: avocat
Ingredients: 1 avocat (190 g de chair environ); 136 g de thon au naturel; 200 g de fromage frais (Philadelphia, ricotta, mascarpone); le jus d'1 citron vert; 1/2 botte de ciboulette ciselée; sel et poivre

Rillettes de thon, avocat et fromage frais

Happy papilles

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

1 avocat (190 g de chair environ)

136 g de thon au naturel

200 g de fromage frais (Philadelphia, ricotta, mascarpone)

le jus d'1 citron vert

1/2 botte de ciboulette ciselée

sel et poivre

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Préparation de la recette

1Dans un récipient, mélanger la chair de l'avocat avec le thon, le fromage frais, le jus de citron vert et la ciboulette ciselée.

2 Poivrer et saler.

3 Placer cette préparation au frigo pendant au moins deux heures avant de servir.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

La saison des apéritifs en terrasse pointe le bout de son nez. Evidemment, les rayons des épiceries et supermarchés regorgent de chips, biscuits et autres produits apéritifs en tout genre, tous plus caloriques et peu sains les uns que les autres. Aussi, je vous propose aujourd’hui de réaliser vous-mêmes une tartinade au thon et à l’avocat : des rillettes de thon, avocat et fromage frais.

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