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Renards Gourmets

Renards Gourmets

Le renard est un animal curieux, rusé, qui sait quand, comment et ce qu’il doit manger. C’est le premier à voir apparaître les asperges champêtres, les morilles, l’ail des ours et les mûres sauvages. En somme le goupil est à l’affût des premiers signes des saisons, en symbiose avec lui-même comme avec la nature. Si c’est un prédateur il ne l’est jamais au hasard ou par cruauté. Il ne tue que ce qui lui est nécessaire et surtout il ne s’alimente que parcimonieusement de viande. A la brutalité du monde nous superposons notre vision de la vie dans une quête perpétuelle du juste, du bon, du beau. Nous sommes des Renards Gourmets.
Réside à Paris, en France. Inscrit(e) depuis le 03 septembre 2017.
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Meilleures recettes de Renards Gourmets

Des idées par Renards Gourmets pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.

Risotto aux champignons des bois
Couronne des rois de Provence
Vol-au-vent à la Financière
Écrevisses gratinées au champagne
Tarte aux fruits des vendanges
Risotto de courge mantovane
Salade de pistes aux artichauts
Panforte de Sienne
Cornichons aigre-doux au vinaigre

Dernières recettes partagées par Renards Gourmets

Des nouvelles recettes que Renards Gourmets vient de partager.

Quenelles de brochet au beurre blanc, sauce Nantua aux écrevisses
Risotto aux asperges et aux brocoletti
Civet de rouget à la Royale
Belfrito à la vénitienne
Grouse aux essences de cognassier
Printanière de brocard aux pois verts
Crème brûlée à la sauge et miel d’arbousier
Lapereau aux salades sauvages
Tartelettes au caramel de miel

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