Tartare de pétoncles, maïs et poivron Piquillo

Tartare de pétoncles, maïs et poivron Piquillo
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Tartare de pétoncles, maïs et poivron Piquillo tartare tapas maïs pétoncles croûtons

Quelques mots sur la recette

Voici une idée de tartare de pétoncles au maïs et au poivron Piquillo de la chef Marie-Fleur St-Pierre. Servi ici sur croûtons, il sera également un régal présenté dans des verrines pour des mises-en bouche raffinées et savoureuses.

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Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !

Accords

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