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Des recettes faciles et savoureuses pour cuisiner les pétoncles

Pétoncles

Plusieurs espèces de pétoncles jouissent d'une excellente réputation gastronomique. Photo par Mikko Koponen.

Meilleures recettes de pétoncles des Gourmets

Des idées de recettes de pétoncles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare de pétoncles, maïs et poivron Piquillo
Quenelles de Saint jacques aux cèpes
Coquilles Saint-Jacques et pétoncles, sauce champagne
Ceviche de pétoncles
Spaghetti aux pétoncles, tomates confites, câpres et pignons
Riz noir aux pétoncles, saint-jacques et gambas
Crème de châtaignes au lait de coco et pétoncles
Kiwis aux pétoncles et à la mangue
Gratin de ravioles aux pétoncles, champignons et lardons

Dernières recettes de pétoncles par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pétoncles qui changent !

Ceviche de pétoncles
Pétoncles grillés à la perfection
Bouchées aux pétoncles, moules et morilles séchées
Spaghetti à la crème aux fruits de mer
Linguine aux pétoncles de baies
Poêlée de noix de pétoncles et crevettes persillées
Salade d'asperges vertes, pétoncles et tomates confites au gingembre
Lasagne aux crevettes et pétoncles​

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emporte pièce petit beurre
Emporte pièce petit beurre

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Kiwis aux pétoncles et à la mangue

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Pétoncles au menu
Pétoncles au menu

Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !

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