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Velouté de chou fleur aux pétoncles
Velouté de chou fleur aux pétoncles

Velouté de chou fleur aux pétoncles

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Facile

Quelques mots sur cette recette

Ce week-end, il y avait de beaux choux fleurs à la biocoop à moins de 2€ la pièce. De quoi faire une jolie soupe gourmande avec une cuisson dans le lait et qui prend ses airs de noblesse avec une brochette de noix de pétoncles. Vous pourrez remplacer les pétoncles par de la truite fumée ou ce qui vous fera plaisir

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Recette ajoutée le 14/03/25 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Velouté de chou fleur aux pétoncles

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Une musique partagée par Amande et Basilic pour accompagner une recette de soupe butternut rôtie au sirop d’érable et lait de coco.

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Soupe de chou fleur aux pétoncles
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Une jolie soupe qui prend ses airs de noblesse avec les noix de pétoncles !

Soupe de lentilles aux noix de pétoncles
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Les lentilles donnent toujours des soupes bien complètes. Un dessert léger complétera votre repas si vous en mangez une bonne part.

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Un mariage original !

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