Très proches des noix de Saint-Jacques, les noix de pétoncles se mangent eux aussi bien crus que cuits et s’apprêtent de mille et une façons. Rôtis, panés, dans un potage, une salade ou en tartare, il donne air de fêtes à toutes vos recettes.
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Des idées de recettes de la mer pour finir l'année sur des notes iodées.
Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.
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