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Des recettes de cuisine 100% bretonnes traditionnelles ou revisitées

Galettes bretonnes

Les crêpes et galettes sont des plats typiques de la cuisine bretonne. Photo par Marie Guillaumet.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Kouign-aman
4
Galettes ou crêpes salées
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10
Galette bretonne
1
5
Far aux pruneaux
3
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Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Crêpes à la châtaigne et à l'orange
Croque galettes poireaux pâté Hénaff
Cassoulet breton aux cocos de Paimpol saucisse de molène et queue de lotte
Kig ha farz
2
Rillettes de sardines à l'orange
Salade cocos de Paimpol et moules
Artichauts chèvre chorizo
Coco de Paimpol à la tomate et au chorizo
1
Far breton aux pruneaux
Beurre Maison
Galette façon raclette
Soupe complète aux cocos de Paimpol

N'oubliez pas votre sac !

Sans sac pas de kig ha farz ce plat traditionnel breton qui ressemble au pot-au-feu.

sac à kig ha farz

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Galette complète

Meilleures recettes

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J'aime la galette quand elle est bien faite !
J'aime la galette quand elle est bien faite !

Avec ou sans oeufs la galette c'est délicieux.

Des recettes cent pour cent quatre-quart
Des recettes cent pour cent quatre-quart

Pas besoin d'être fort en mathématiques pour réussir ce gâteau breton.

La Bretagne, ça vous gagne !
La Bretagne, ça vous gagne !

Laissez-vous envoûter par une cuisine authentique, entre terre et mer.

Comme un far dans la nuit
Comme un far dans la nuit

La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.

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