Farine d'orge, farine de sarrasin dite de blé noir, cidre, sans oublier bien sûr l'incontournable beurre salé breton, les placards de Bretagne sont bien garnis !
Certaines recettes sont riches comme le kouign aman, d'autres beaucoup moins mais elles ont en commun de mettre en oeuvre peu d'ingrédients. Quoi de plus simple en effet qu'une pâte à galette ? De la farine de sarrasin et de l'eau, pas besoin d'oeuf, gardez-le pour la garniture !
L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.
Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.
Vegan, sans lactose ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.
Nous avons concocté des sélections de recettes de crêpes pour tous les goûts, tous les régimes, toutes les envies !
Ces recettes traditionnelles de la cuisine niçoise vous attendent au fond de vos placards...
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.
Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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