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En cuisine, les régions de France ont du talent !

Tarte tatin
La tarte des soeurs Tatin est une recette de cuisine régionale du centre de la France Photo par Salvatore D'Alia

Recettes de cuisine régionale du Chef Simon, techniques et vidéos

Boeuf bourguignon
33
Carbonade flamande
23
Boeuf bourguignon avec marinade
5
Welsh complet
2
Pissaladière
1
Magret de canard sauté
6

Toutes les recettes de cuisine régionale des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine régionale pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bretzels moelleux
Gratin Franc-Comtois traditionnel
Hirtzhernle
2
Schenkele ou cuisses de dames
1
Duckballs façon Basque
Pintade au cidre
Tarte flambée flammekueche
Baeckeoffe de canard
1
Saucisson brioché
Pounti de Saint-Flour
Moules farcies à la pipirrana
Le potjevleesch
Aubergines farcies à la bonifacienne
Marcelline, feuilleté au St-Marcellin
Salade d'artichauts violets, tomates, fèvettes, Parmesan, olives et pignons grillés
Späetzle à l’ail des ours
1
Tarte alsacienne au fromage blanc et griottes
Cervelle de canut
Lapin aux pruneaux
Merveilles

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