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En cuisine, les régions de France ont du talent !

Tarte tatin

La tarte des soeurs Tatin est une recette de cuisine régionale du centre de la France Photo par Salvatore D'Alia.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine régionale du Chef

Carbonade flamande
9
17
Pissaladière
1
1
Magret de canard sauté
3
6
Boeuf bourguignon
27
35
Boeuf bourguignon avec marinade

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Cervelle de canut
Jambon persillé de Bourgogne
Choucroute garnie alsacienne
Bretzels moelleux
Salade normande pommes camembert
Mirlitons de Rouen à la framboise
Teurgoule
Pain de Dieppe
Schneckekueche

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Croustade Gasconne
Tourte aux myrtilles des Pyrénées
Saucisses au muscadet en robe de sarrasin
Macaroné du Poitou
Les Zézettes de Sète
1
Pounti de Saint-Flour
Les sèches du Hauts Doubs
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Cucina corsa
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