Les recettes du pays gourmand
26 recettes . Réside à Annecy, France - Inscrit(e) depuis le 04 avril 2013.
Site, blog : http://www.mes-recettes-gourmandes-archives.net
Une cuisine familiale, généreuse, faciles à réaliser de l'entrée au dessert. J'ai notamment travaillé pour "Sanafa Cuisine du sud" Je travaille aujourd'hui en free-lance sur des projets culinaires variés & "Blastingnews".
Recettes de Les recettes du pays gourmand
Risotto aux morilles et parmesan
En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto aux morilles et parmesan.
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Escalopes de veau au marsala
Le délicieux mariage du vin Marsala à la saveur des escalopes de veau.Retrouvez tout le terroir italien
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Verrines de mousse chocolat orange
Le duo chocolat orange fontionne toujours bien. On le retrouve dans de nombreuses préparations, pourquoi pas dans des mousses ? Présentées en verrines, elles se font chics et seront parfaites pour n'importe quelles occasions. Un dessert qui ravira petits et grands gourmands.
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Nid de pommes de terre au de chèvre chaud
Un nid croustillant de pommes de terre, renfermant un savoureux crottin de chavignol
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Magret de canard sauce miel orange
Voici une recette simple et gastronomique pour cuisiner un repas de fin d'année.
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Espadon mariné à l'estragon et ail
Cuisez l'espadon au barbecue ou au grill un délice
Bouillabaisse de luxe
C'est la recette des amateurs de fruits de mer et de poissons, pour sublimer vos convives.
Cacciucco
Un plat typique de Livourne, en Toscane, une soupe de poisson et coquillages délicieuse
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Tomates farcies bœuf-porc
Une multitude de variations pour une recette aussi simple à faire, alors tous à vos tomates
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Tournedos rossini
Plat mythique de la cuisine française, le tournedos Rossini, est surmonté de foie gras, de truffes noires. La recette très chic pour les menus de fêtes.
Tête de choco maison
Tête de nègre, ou tête au chocolat depuis 1992, l' incontournable bouchée suisse
3 coups de coeurEn ce moment
Les aventures de Tatin
Tout le monde connaît la tarte Tatin aux pommes. Voilà d'autres tartes renversées sucrées ou salées.
Et si on se faisait une soirée croques ?
La solution pour les soirs où l'on n'a pas envie de cuisiner.
Les coquilles saint-jacques sont de retour !
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.A propos de Chef Simon
