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Tomates farcies bœuf-porc
Tomates farcies bœuf-porc

Tomates farcies bœuf-porc

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Ingrédients

300 g de viande hachée de bœuf/porc (en boucherie)
Variante 400 g de viande de bœuf hachée à 5 % MG + 1,5 tranche de jambon cru dégraissée
120 de pain rassis
4 grosses tomates (cœur-de-bœuf de préférence )
1 gros œuf
5 cl de lait demi-écrémé
1 gousse d’ail hachée très finement
1 oignon ou 1 échalote hachée très finement
1 c à c d'origan frais ciselées
1 c à c de thym frais ciselées
1 c à s de persil plat ciselé finement
2 c à s d’huile d’olive extra + 1 filet pour le plat
sel
poivre du moulin
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une multitude de variations pour une recette aussi simple à faire, alors tous à vos tomates

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boeuf légumes fruits porc tomates viande
Recette ajoutée le 06/11/18  -  Mise à jour le  21/02/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tomates farcies bœuf-porc

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Kélou pour accompagner la recette Verrines avocat tomate et tortillas chips.

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