Recettes de tomates farcies

Plat de 6 tomates farcies
La tomate comme la courgette ronde est un légume idéal à farcir. Photo par Jérôme Decq.

Il y a des plats qui sont intimement liés à notre enfance et les tomates farcies en font certainement partie. Plat emblématique de la cuisine familiale et populaire, il existe autant de recettes de tomates farcies que de familles. Faciles et rapides à réaliser, elles mettent tout le monde d'accord du moment qu'elles soient parfumées et gorgées de soleil.

Cuisine anti-gaspi par excellence, il vous suffira d'un mélange de pain rassis, de reste de pot-au-feu ou de chair à saucisse, d'un peu de riz, de quelques herbes aromatiques, le tout arrosé d'un filet d'huile d'olive, pour faire le bonheur de vos convives. Pour casser la routine dans votre cuisine, pensez à farcir vos tomates de graines de quinoa, de comté ou de feta pour une savoureuse version végétarienne.

Quelques vidéos de tomates farcies du Chef et des Gourmets

Tomates farcies

La Cuisine d'Eva  -  AAAAAAAAhhh les bonnes tomates farcies de notre chère maman ! La Cuisine d'Eva vous propose de replonger dans votre enfance avec cette délicieuse recette facile et rapide.

Tomates farcies au riz
Tomates farcies au riz

Yourguardianchef Cette recette de tomates farcies au riz est une recette italienne classique, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites juste avant le dîner. Courgettes, tomates ou poivrons les légumes farcis on ne s'en lasse jamais !

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Idées de recettes de tomates farcies des Gourmets

Tomates farcies
Tomates farcies

Les petits secrets de lolo  -  Des tomates farcies moelleuses et savoureuses servies avec du riz ou de la semoule. C'est un régal !

Tomates farcies au veau et aux herbes sur riz
Tomates farcies au veau et aux herbes sur riz

Happy papilles  -  Profitez des belles tomates mûries au soleil pour réaliser ces savoureuses tomates farcies au veau et aux herbes sur riz

Tomates farcies au fromage de chèvre, quinoa et pistaches
Tomates farcies au fromage de chèvre, quinoa et pistaches

Happy papilles  -  Découvrez mes savoureuses tomates farcies végétariennes, au quinoa, au fromage de chèvre et aux pistaches concassées

Tomates farcies au riz
Tomates farcies au riz

Yourguardianchef  -  Cette recette de tomates farcies au riz est une recette italienne classique, elles peuvent être préparées à l'avance et cuites juste avant le dîner. Courgettes, tomates ou poivrons les légumes farcis on ne s'en lasse jamais !

Tomates farcies aux tendrons de veau
Tomates farcies aux tendrons de veau

Simple & Gourmand  -  Cette recette de tomates farcies aux tendrons de veau est une recette peu chère. Les tomates sont farcies de tendrons fondants très parfumés et savoureux. C’est un plat dont on profite vraiment en pleine saison des tomates. Je l’ai préparer avec du boulghour de sarrasin que j’avais trouvé en magasin bio et des artichauts grillés.

Oeufs en nid de tomates
Oeufs en nid de tomates

les mets tissés  -  Des oeufs cuits au four, dans un "nid" de tomate, accompagnés de chips de parmesan.

Tomates farcies
Tomates farcies

La Cuisine d'Eva  -  AAAAAAAAhhh les bonnes tomates farcies de notre chère maman ! La Cuisine d'Eva vous propose de replonger dans votre enfance avec cette délicieuse recette facile et rapide.

Tomates farcies agneau menthe feta
Tomates farcies agneau menthe feta

La Ptite Ju Nantaise  -  Des grosses tomates, du haché d’agneau au congélateur, de la menthe dans le jardin et de la feta au réfrigérateur et voici une recette de tomates farcies qui changent des classiques. L’agneau se marie très bien avec la menthe et son goût est adouci grâce au sucré de la tomate, la feta elle ramène un peu de douceur et d’onctuosité. Une excellente façon d'utiliser un reste de viande d'agneau.

Tomates farcies à l’agneau et aubergine
Tomates farcies à l’agneau et aubergine

Happy papilles  -  Je vous propose aujourd’hui une recette vous permettant d’écouler les tomates de votre potager quand la saison bat son plein. La farce associant aubergines et viande d’agneau est vraiment originale et savoureuse.

Tomates farcies
Tomates farcies

Les bêtises de Nonette  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de tomates farcies.

Poivrons farcis
Poivrons farcis

Elle mijote quelque chose  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de poivrons farcis.

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Tomates confites à l'huile d'olive
Tomates confites à l'huile d'olive

It's easy !  -  Parfait pour vos salades d'été ou simplement sur un morceau de baguette grillée. Profitez de la saison pour réaliser cette recette avec du thym frais et du romarin !

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