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Tomates farcies au veau gratinées
Tomates farcies au veau gratinées

Tomates farcies au veau gratinées

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
300 g de veau haché.
4 grosses tomates.
2 gousses d'ail.
1 gros oignon ou 2 échalotes.
1 bol de mie de pain.
10 cl de lait.
Fine herbes (Persil, thym, basilic)
1 pincée de cumin (Facultatif)
Chapelure.
Huile d'olive-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Découpez le chapeau des tomates, videz les, salez et retournez les sur un plat pour qu'elles rendent leur jus.
2Hachez finement l'oignon et écrasez l'ail.
3Mélangez la mie de pain avec le lait.
4(Suite de la recette des tomates farcies au veau sur le blog.)

Quelques mots sur cette recette de plat principal

tomate farcies traditionnelle avec une farce de veau gratiné ensuite au four. La farce de veau s'associe bien aux tomates farcies.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 29/08/21  -  Mise à jour le  29/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tomates farcies au veau gratinées

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