Name: Tomates farcies au veau gratinées
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: veau
Ingredients: 300 g de veau haché.; 4 grosses tomates.; 2 gousses d'ail.; 1 gros oignon ou 2 échalotes.; 1 bol de mie de pain.; 10 cl de lait.; Fine herbes (Persil, thym, basilic); 1 pincée de cumin (Facultatif); Chapelure.; Huile d'olive-Sel-Poivre.

Tomates farcies au veau gratinées

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Chef Papounet

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de veau haché.

4 grosses tomates.

2 gousses d'ail.

1 gros oignon ou 2 échalotes.

1 bol de mie de pain.

10 cl de lait.

Fine herbes (Persil, thym, basilic)

1 pincée de cumin (Facultatif)

Chapelure.

Huile d'olive-Sel-Poivre.

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

tomate farcies traditionnelle avec une farce de veau gratiné ensuite au four. La farce de veau s'associe bien aux tomates farcies.

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cuisine classique cuisine traditionnelle gratin plat principal tomates farcies veau

Publié le 29 août 2021 à 19h39, Modifié le 2 juillet 2026 à 17h36

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