La Ptite Ju Nantaise

Nouilles de riz sautées au boeuf et au chou kale

Voici une délicieuse recette de wok avec des nouilles de riz et du boeuf mariné dans une délicieuse sauce huitre et sauce soja à laquelle a été ajouté du chou kale. Le mariage fonctionne vraiment bien !

Petits pains d’épices à l’orange

Prenez une petite pause goûter bien méritée dans cette dernière semaine souvent très speed avant Noël avec un bon thé chaud et ce petit pain d’épice moelleux à l’orange. La recette est simple et rapide alors si comme moi vous êtes fan de pain d’épices, faites vous ce petit plaisir !

Ragoût de canard aux cèpes

Guimauves vanille fantômes

Halloween.

Dôme à la mousse au citron

J'avais fait ces dômes citron cœur framboise tout roses à Noël dernier. A l'époque, ma famille m’avait fait remarquer qu’ils ressemblaient à des seins et effectivement c’est au moment de faire mes photos que je m’étais rendue compte que la framboise au sommet du dôme pouvait y faire penser. Je crois qu’aujourd’hui, c’est l’occasion parfaite pour partager cette recette. Pour donner un peu de pep’s à ces dômes, j’y ai saupoudré de l’écorce de combava, un petit agrume originaire d’Asie à la saveur puissante et citronnée.

Granola noisettes, pommes séchées et petites graines

Courge et lin.

Brandade de cabillaud aux topinambours

Sauce aux girolles.

Fish pie aux poireaux

Crumble tomates chèvre

Un crumble salé végétarien.

Canistrellis figues et raisins

Parmentier courgettes poulet

Gratin d’aubergines au quinoa