Cuisinons avec la sauce soja

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

Poêlée de champignons piquants, Coleslaw au chou rouge et soja sucré, Compotée d'oignons au soja, etc. : vive les recettes de coleslaw !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 17/09/2018.

Recettes et techniques du Chef

Compotée d'oignons au soja
Un condiment à déguster froid ou chaud.
1 commentaire - 5 coups de coeur

Recettes des Gourmets

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Gratinez - Recette de carottes rôties avec un mélange étonnant de condiments asiatiques, d'épices issus du terroir français et de sirop d'érable bio canadien !
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Bouchées Doubles - Un câlin alcalin pour le foie, la peau, les intestins et les papilles.  Se faire du bien, c'est parfois « bête comme chou » ! :-) Cette recette alcalinisante qui fait du bien à la peau, au foie et aux intestins. Dans la « famille...
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Keskonmangemaman? - un grand classique des repas au restaurant chinois , facile à faire à la maison , encore plus parfumé grâce au sésame
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Poêlée de champignons piquants
une aiguille dans l potage - Une poêlée chinoise bien relevée !
Tartare de thon à la sauce de soja
margot zhang - La réussite de cette recette est dans le découpage du poisson et l'assaisonnement.

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