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Des recettes de cuisine chinoise pour une évasion savoureuse

Dégustation du canard laqué

L'art de la dégustation du canard laqué, un des symboles de la cuisine chinoise. Photo par Alpha.

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Recettes, techniques et vidéos de cuisine chinoise du Chef

Rouleaux de printemps
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Bo bun
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Idées de repas, menus et recettes de cuisine chinoise des Gourmets

Gâteau de navet chinois
Bœuf sauté au poivre
1
Pilons de poulet caramélisés
Nouilles de Shangaï aux oignons jeunes et crevettes séchées
Jiaozi au shiitake et tofu
Palourdes à la sauce piquante
2
Sauté de porc dans sa feuille de laitue
2
Laitue à la sauce huître
1
Sauce chinoise aux prunes
Poisson fumé aux haricots noirs et au piment
Nouilles de riz et bouillon aux champignons et blettes
Siu Mai

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Wok de porc, crevettes et langoustines
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Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Le wok, une valeur sûre à table et au Scrabble !
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Des légumes, de la viande, des fruits de mer et que ça saute

Un wok et que ça saute !
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Sauté, mijoté, vapeur ou friture, le wok est à votre service.

Bienvenue à l'année de la Chèvre de Bois !
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Pendant 15 jours, fêtez le Nouvel-An chinois avec de nombreux plats porte-bonheur !

Il est fou ce tofu
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Soyeux, fumé, frit, il y en a pour tous les goûts.

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