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Hot dog homemade

May July the 4th be with you !

La cuisine américaine, des burgers mais pas seulement.

Funnel cakes, Pulled pork, Buns maisons ultra moelleux pour burgers et hot-dogs, Hot dog homemade, etc. : vive les recettes de cuisine américaine !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Travers de porc au barbecue
Travers de porc au barbecue
Chef Simon Chef Simon
Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.
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Pulled pork
Pulled pork
Chef Simon Chef Simon
Un vrai pulled pork fumé et cuit au Kamado Joe.
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Recettes des Gourmets

Hot dog homemade
Hot dog homemade
épicétout épicétout
Les Etats-Unis à la maison avec ce hot dog fait maison.
Meat loaf et mashed potatoes
Meat loaf et mashed potatoes
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
Une recette en direct des States, un pain de viande et sa purée onctueuse.
Funnel cakes
Funnel cakes
Mimm Mimm
Il s’agit d’un croisement entre churros et donuts. On les trouve dans toutes les fêtes foraines aux Etats-Unis comme chez nous les croustillons. En anglais, "funnel" signifie "entonnoir" car ce beignet est formé à l'aide d'un entonnoir. Cette recette est facile et originale.
Bagels New Yorkais
Bagels New Yorkais
Delphinn Delphinn
Recette des bagels comme à New York. Pas si difficiles à préparer et délicieux à déguster.
Donuts
Donuts
zeste zeste
Le fameux donuts, un classique américain ! Qui n'a jamais eu envie de croquer dans un de ces disques coloré ou saupoudré de sucre en voyant un film américain avec un flic et sa boite à donuts ? Ceux-ci sont sans friture.
Buns maisons ultra moelleux pour burgers et hot-dogs
Buns maisons ultra moelleux pour burgers et hot-dogs
United Colours of Macarons United Colours of Macarons
Buns maison super moelleux pour burgers ou hot-dogs de folie !

Pas de bon chef sans bon couteau !

Les lames japonaises à votre service.

couteau Santoku Kasumi
Couteau Santoku Kasumi

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