A chacun son burger !

Des hamburgers à agrémenter selon vos envies pour un samedi soir entre amis.

Hamburgers, Burger de poulet, Sloppy Joe, etc. : vive les recettes de burger !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 07/09/2018.

Recettes et techniques du Chef

Hamburgers
Votre burger fait maison : mettez-y ce que vous aimez.

Recettes des Gourmets

Burger de poulet
Cuisine moi un mouton - Avec sa sauce cacahuète, c'est un régal !
Burger au chèvre
Cooking & Cakes - Cette fois-ci craquez pour un délicieux burger au chèvre !
Le hamburger au confit de canard
MonEpicierduTerroir - En plat ou en apéritif ! Chaud ou froid...
Sloppy joe
Made in Cooking - Le Sloppy Joe est un sandwich américain. Il est garni de viande hachée, d'oignons, d'haricots rouges, de sauce tomate ou de ketchup. Le tout servi dans un pain à hamburger.
Burger de poulet à la crème d'avocat
Clementine - Une idée pour un autre burger au poulet cette fois-ci
Burger au poulet pané et au fromage
Royal Chill - Un burger original pour les addicts à ces sandwichs made in USA.
Pita burger au cambozola et tomates confites
Ma cuisine au fil de mes idées - Ici j'ai choisi le pain pita que j'ai garni de salade de blé, Parme, cambozola (fromage allemand ressemblant au gorgonzola) et de mes tomates cerises confites maison.

Voir aussi

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Sauce émulsionnée froide stable.

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Comment faire une une mayonnaise maison au jaune d'oeuf et sans moutarde.

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Une recette au Micro vap’ de Tupperware, onctueuse et croquante.

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Déglacer

Déglacer les sucs de cuisson.

Réduire lexique
Réduire

Réduire une sauce par évaporation

Des recettes qui ne comptent pas pour des cacahuètes recettes
Des recettes qui ne comptent pas pour des cacahuètes

Salées ou caramélisées, elles nous font toujours craquer !

Des recettes bien trempées recettes
Des recettes bien trempées

Servis à l'apéritif, les dips et tartinades se déclinent de mille et une façons.

Sauce et espuma carambar technique
Sauce et espuma carambar

Et ce n'est pas une blague !

Sauce à la diable technique
Sauce à la diable

Dite aussi sauce diable

Wrap poulet recette
Wrap poulet

Découvrez comment faire de délicieux wrap au poulet en 5 minutes grâce à votre robot culinaire thermomix TM5 ou TM31 de Vorwerk

Papillote de Poulet aux Abricots recette
Papillote de Poulet aux Abricots

Le poulet en papillote, la douceur de l'abricot.

Poulet aux bigarades recette
Poulet aux bigarades

Oranges amères.

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Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.