Bacon or not bacon ?

Soupe de courge au maïs un peu mexicaine, enfin... je crois ! Le résultat était incroyablement parfumé, doux et relevé à la fois, sublimé par les parfums de coriandre et le fumé du “bacon” qui apporte vraiment beaucoup dans une telle recette.

La salade d’épinards, oeuf et bacon est un plat très facile à faire si vous rentrez tard. Léger et savoureux, quelques minutes suffisent à le préparer !

Une tarte aux pommes de terre bien copieuse idéale par une froide journée. Cette tarte accompagnée d'une petite salade verte sera parfaite au dîner !

Je vous propose de réaliser une soupe de courge réconfortante légèrement épicée et haute en saveurs, servie avec des chips de bacon confit au sirop d'érable.