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Soupe de courge au maïs et au bacon Photo par Lutsubo

Bacon or not bacon ?

Le bacon c'est délicieux et pas uniquement avec les oeufs.

Apprécié pour son petit goût salé, fumé et savoureux, le bacon est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine.

Couramment employé comme garniture pour les hamburgers, le bacon apporte également une touche de gourmandise supplémentaire à une pizza, une omelette ou une salade.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

Recettes et techniques du Chef

Muffins au bacon et au fromage
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Le muffin salé qui vous dépanne quand vous êtes à court d'idées.
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Oeufs cocotte, bacon, ciboulette
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Une charcuterie maison sans conservateurs
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Recettes des Gourmets

Soupe de courge au maïs et au bacon
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Lutsubo Lutsubo
Soupe de courge au maïs un peu mexicaine, enfin... je crois ! Le résultat était incroyablement parfumé, doux et relevé à la fois, sublimé par les parfums de coriandre et le fumé du “bacon” qui apporte vraiment beaucoup dans une telle recette.
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La salade d’épinards, oeuf et bacon est un plat très facile à faire si vous rentrez tard. Léger et savoureux, quelques minutes suffisent à le préparer !
Tarte aux pommes de terre rôties et bacon
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Une tarte aux pommes de terre bien copieuse idéale par une froide journée. Cette tarte accompagnée d'une petite salade verte sera parfaite au dîner !
Soupe de potimarron rôti et chips de bacon confit
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Je vous propose de réaliser une soupe de courge réconfortante légèrement épicée et haute en saveurs, servie avec des chips de bacon confit au sirop d'érable.
Une sélection de recettes créée le 23/02/16  - Mise à jour le 26/06/23 .

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