Des pizzas en veux-tu ? En voilà !

A agrémenter selon vos envies et les saisons.

On n'en a jamais fini avec les pizzas ! Quand on pense en avoir fait le tour d'autres idées vous viennent en tête. Pizza blanche sans tomates avec mozzarella, ricotta ou chèvre frais, pizza verte avec une base de pesto ou tout simplement la classique pizza rossa.

Décidément la pizza nous en fait voir de toutes les couleurs !

Une sélection par Sabine Simon. Publié le 16/04/2020.

Recettes et techniques du Chef

Pâte à pizza
Préparer une pâte à pizza rapide idéale pour la cuisine du quotidien.
14 commentaires - 5 coups de coeur
Pizza
Pizza au poulet fumé maison et pesto.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Pizza verte brocolis asperges burrata
Turbigo Gourmandises - Cette pizza verte brocolis asperges burrata est un vrai délice et elle change carrément de la version classique avec sa sauce à la tomate ! Ici, elle est garnie d’une crème au brocolis, ricotta et parmesan onctueuse et parfumée. Comme d’habitude, j’ai réalisé la pâte à pizza maison.
Pizza maison tomates basilic burrata
La Ptite Ju Nantaise - Ma pizza préférée c'est la pizza basilic tomates toute simple ! Aujourd’hui, j’ai reproduit cette recette avec le basilic et les tomates du jardin et j’ai utilisé ma pâte à pizza habituelle. Je l’ai servie en apéro mais elle peut tout aussi bien être servie au repas.
Pizza veggie à la patate douce
Del's cooking twist Réalisée avec une pâte à base de patates douces, cette pizza vegétarienne aux épinards et aux pois chiches épicés est à la fois saine, nourrissante et naturellement sans gluten. Pour tous les fans de pizzas qui aspirent à manger un peu plus sainement.
Pizza blanche mozzarella-ricotta
Grain de Sel et Gourmandise.com - A chacun sa pizza ! Pizza rossa avec de la tomate ou pizza bianca base crème, on les aime toutes. L'idéal c'est de changer de temps en temps. Cette fois ce sera pizza blanche avec mozzarelle et ricotta, quelques feuilles de roquette, du jambon cru et des tomates cerises.
Pizza aux fleurs de courgette et scamorza
La tête dans le panier - Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.
Pichade de menton
cuisine en folie - Une spécialité mentonnaise simple à réaliser et idéale à servir lors d'un apéritif ou en plat comme une pizza, servie avec une bonne salade. On la trouve dans pratiquement toutes les boulangeries entre Menton et Nice et dans l'arrière-pays niçois.
Pizza all'arrabbiata, salami piquant et pecorino
Ma cuisine au fil de mes idées - Une pizza un peu plus relevée grâce à la sauce all'arrabbiata et au salami piquant ! S'il vous reste de la sauce, elle sera délicieuse aussi avec des pâtes fraîches. Le pecorino est un fromage au lait de brebis originaire de Sardaigne, il a une saveur intense et légèrement piquante.
Pizza verde courgette basilic
Odelices - Avec le printemps, peut-être avez-vous envie de verdure dans vos assiettes ? Alors c'est le moment d'essayer une pizza verte. Dans ma « Ruche qui dit oui« , le maraîcher bio nous a apporté ses premières courgettes et de la roquette, l'occasion était idéale pour faire une pizza !

Cuit asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

cuiseur à asperges cuiseur à asperges
35.24 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Éplucher et cuire des asperges fraîches vidéo
Éplucher et cuire des asperges fraîches

Eplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise.

Roquette herbes et épices
Roquette

Entre salade et plante condimentaire, la roquette est une feuille de caractère !

Les asperges produits
Les asperges

Blanche, violette ou verte, l'asperge est un légume de choix.

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention recettes
Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voici quelques idées pour varier les plaisirs

Recettes de pizza pour pizzaïolo en manque d'inspiration recettes
Recettes de pizza pour pizzaïolo en manque d'inspiration

En famille ou entre amis c'est tellement convivial.

Jus vert épinards roquette et basilic technique
Jus vert épinards roquette et basilic

Un concentré de chlorophylle et d'arômes.

Flammekueche aux choux technique
Flammekueche aux choux

Brocoli, romanesco et chou-fleur pour cette tarte salée façon flammekueche.

Pizza verte au pesto, courgettes, jeunes oignons et jambon cru recette
Pizza verte au pesto, courgettes, jeunes oignons et jambon cru

Envie de Pizza verte au pesto, courgettes, jeunes oignons et jambon cru ? Découvrez cette recette de pizza et donnez votre avis en commentaire !

Pizza verte recette
Pizza verte

Aujourd'hui, je vous propose une pizza végétarienne : une pizza verte, avec pleins de bonnes choses vertes, comme des courgettes, du pesto,... Alors, à vos fourneaux !!!

Pizza verte recette
Pizza verte

Pesto de roquette, légumes verts & pâte au basilic.

Pizza verte, courgette & basilic recette
Pizza verte, courgette & basilic

En cuisine avec cette belle idée de recette de pizza verte, courgette & basilic.

Pizza verte à la courgette recette
Pizza verte à la courgette

En cuisine avec cette belle idée de recette de pizza verte à la courgette.

En ce moment

Des rillettes à tartiner
Des rillettes à tartiner
Des rillettes de viande ou de poisson à partager sur des toasts.
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Burrata, burratina, la fraîcheur de nos assiettes estivales
Crémeuse, douce et fraîche la burrata a le vent en poupe
Les cakes salés, des amis pour l'été
Les cakes salés, des amis pour l'été
A l'apéritif avec les amis ou sur la plage en famille, tout le monde aime les cakes salés !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
C'est la confiture d'abricots qu'il nous faut !
Pour des tartines ensoleillées toute l'année.

Cuit asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

cuiseur à asperges cuiseur à asperges
35.24 € sur amazon.fr

Commander >>