Recettes de pizza blanche

Une pizza blanche
Jolie et fine, la pizza blanche fait partie des pizzas les plus originales. Photo par David McKelvey.

Quand on parle pizza, on pense inévitablement à la pizza classique avec une base à la sauce tomate, la fameuse pizza rossa. Mais il serait dommage de passer à côté de la pizza bianca, une pizza blanche sans sauce tomate, garnie de fromages en tout genre telles que la ricotta ou la mozzarella et agrémentée de salades et légumes.

La pizza blanche, c'est aussi la pizza romaine, appelée pizza bianca romana, celle qu'on coupe en deux dans le sens de la longueur et qu'on garnit de mortadelle, de jambon cru ou de fromage. A déguster à tout moment de la journée !

Idées de recettes de pizza blanche des Gourmets

Pizza aux fleurs de courgette et scamorza
Pizza aux fleurs de courgette et scamorza

La tête dans le panier  -  Une délicieuse pizza à réaliser très vite car les fleurs de courgettes ne sont pas disponibles très longtemps. A Rome on peut goûter de délicieuses fleurs de courgette fourrées avec de la mozzarella et de l’anchois.

Pizza blanche mozzarella-ricotta
Pizza blanche mozzarella-ricotta

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  A chacun sa pizza ! Pizza rossa avec de la tomate ou pizza bianca base crème, on les aime toutes. L'idéal c'est de changer de temps en temps. Cette fois ce sera pizza blanche avec mozzarelle et ricotta, quelques feuilles de roquette, du jambon cru et des tomates cerises.

Pizza blanche à la burrata, tomate et roquette
Pizza blanche à la burrata, tomate et roquette

La cuisine d'Adeline  -  Je partage avec vous ma recette de pizza bianca à la burrata, tomate et roquette. Un délice.

Pizza blanche
Pizza blanche

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de pizza maison simple et rapide avec très peu d’ingrédients . Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Naturalys Chardonnay ».

Pizza blanche aux deux poivrons
Pizza blanche aux deux poivrons

la conque d'or  -  Envie de Pizza blanche aux deux poivrons ? Découvrez cette recette de poivrons et donnez votre avis en commentaire !

Pizza bianca au romarin
Pizza bianca au romarin

Petite Cuillère et Charentaises  -  Un délicieux classique de la street food romaine

Pizza bianca au Houblon sauvage et au Chèvre frais
Pizza bianca au houblon sauvage et au chèvre frais

Petite Cuillère et Charentaises  -  Qu'on l'appelle houblon sauvage ou respounchous... c'est excellent sur une pizza blanche !

Pizza robin
Pizza robin

la cuisine d'agnes  -  Une pizza blanche savoureuse et généreuse à base de mozzarella, chèvre, tomates cerise, oignon et jambon cru Serrano.

Pizza blanche aux courgettes et Scamorza
Pizza blanche aux courgettes et scamorza

Maryse & Cocotte  -  Une pizza blanche aux courgettes et mozzarella fumée qui vous emmènera directement en Italie.

Pizza bonhomme de neige
Pizza bonhomme de neige

kilometre-0  -  Une pizza spécial Noël

Pizza Blanche romaine
Pizza blanche romaine

L'Italie dans ma cuisine  -  Pizza Bianca Romana.

Pizza bianca à la bresaola
Pizza bianca à la bresaola

By acb 4 you  -  Une pizza sans sauce tomate

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Pizza blanche mozzarella-ricotta
Pizza blanche mozzarella-ricotta

Grain de Sel et Gourmandise.com  -  A chacun sa pizza ! Pizza rossa avec de la tomate ou pizza bianca base crème, on les aime toutes. L'idéal c'est de changer de temps en temps. Cette fois ce sera pizza blanche avec mozzarelle et ricotta, quelques feuilles de roquette, du jambon cru et des tomates cerises.

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Des pizzas en veux-tu ? En voilà !
Des pizzas en veux-tu ? En voilà !

A agrémenter selon vos envies et les saisons.

Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !

Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !

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