Recettes de pizza blanche
Quand on parle pizza, on pense inévitablement à la pizza classique avec une base à la sauce tomate, la fameuse pizza rossa. Mais il serait dommage de passer à côté de la pizza bianca, une pizza blanche sans sauce tomate, garnie de fromages en tout genre telles que la ricotta ou la mozzarella et agrémentée de salades et légumes.
La pizza blanche, c'est aussi la pizza romaine, appelée pizza bianca romana, celle qu'on coupe en deux dans le sens de la longueur et qu'on garnit de mortadelle, de jambon cru ou de fromage. A déguster à tout moment de la journée !
Idées de recettes de pizza blanche des Gourmets
Pizza blanche mozzarella-ricotta
Grain de Sel et Gourmandise.com - A chacun sa pizza ! Pizza rossa avec de la tomate ou pizza bianca base crème, on les aime toutes. L'idéal c'est de changer de temps en temps. Cette fois ce sera pizza blanche avec mozzarelle et ricotta, quelques feuilles de roquette, du jambon cru et des tomates cerises.
Pizza blanche à la burrata, tomate et roquette
La cuisine d'Adeline - Je partage avec vous ma recette de pizza bianca à la burrata, tomate et roquette. Un délice.
Pizza blanche
A Prendre Sans Faim - Une recette de pizza maison simple et rapide avec très peu d’ingrédients . Je l’ai accompagnée d’un vin Gérard Bertrand « Naturalys Chardonnay ».
Pizza bianca au romarin
Petite Cuillère et Charentaises - Un délicieux classique de la street food romaine
Pizza bianca au houblon sauvage et au chèvre frais
Petite Cuillère et Charentaises - Qu'on l'appelle houblon sauvage ou respounchous... c'est excellent sur une pizza blanche !
Pizza robin
la cuisine d'agnes - Une pizza blanche savoureuse et généreuse à base de mozzarella, chèvre, tomates cerise, oignon et jambon cru Serrano.
Pizza blanche aux courgettes et scamorza
Maryse & Cocotte - Une pizza blanche aux courgettes et mozzarella fumée qui vous emmènera directement en Italie.
Pizza blanche parme, œuf et mesclun
La Femme à Tête de Chou - Une Pizza Blanche déguisée en Carbonara, ça vous tente ?
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Pizza blanche mozzarella-ricotta
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Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
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