Name: Pizza blanche à la coppa et aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: 1 pâte à pizza; 60 g de gorgonzola; 60 g de mascarpone; 6 tranches de coppa; 200 g de champignons de Paris; 1 gousse d’ail; 1 cuil. à café de basilic; huile d’olive; sel et poivre

Pizza blanche à la coppa et aux champignons

Happy papilles

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

1 pâte à pizza

60 g de gorgonzola

60 g de mascarpone

6 tranches de coppa

200 g de champignons de Paris

1 gousse d’ail

1 cuil. à café de basilic

huile d’olive

sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préchauffer le four à 200°c.

2 Étaler la pâte à pizza sur la plaque du four tapissée de papier sulfurisée.

3 Peler et hacher la gousse d’ail, couper les tranches de coppa en chiffonnade.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une pizza blanche sans tomate, qui sent bon l’Italie avec sa coppa, son gorgonzola, son mascarpone…

Voir la recette

ail basilic champignon de Paris coppa gorgonzola mascarpone pizza

Publié le 6 mars 2014 à 18h28, Modifié le 9 novembre 2018 à 21h57

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pizza blanche à la coppa et aux champignons

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Happy papilles partage également ces recettes.

Mijoté de veau aux champignons en croûte

Happy papilles

De l'épaule de veau mijotée avec des champignons et servis sous une croûte feuilletée

Tourte au poulet et champignons

Happy papilles

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de lait pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.