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Pizza blanche asperges, ricotta et rucola
Pizza blanche asperges, ricotta et rucola

Pizza blanche asperges, ricotta et rucola

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Gourmivore Gourmivore
Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes
500g de pâte à pizza maison
250g de ricotta
1 botte d’asperges vertes, idéalement fines
1 gousse d’ail
2 cuillères à soupe de parmesan et un peu
basilic, persil et ciboulette: 1 bouquet de chaque
un peu de rucola si vous aimez-ça
sel, poivre, fleur de sel
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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asperge pizza ricotta roquette
Publié le 13 avril 2018 à 12h59, Modifié le 13 novembre 2025 à 07h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pizza blanche asperges, ricotta et rucola

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Eplucher et cuire des asperges vertes surgelées
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Surtout pas de décongélation avant cuisson.
Bavarois d'asperges en aspics
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Joli, frais et léger idéal pour une mise en bouche.
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Côtes de veau à la gousse d'ail
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Une recette avec peu d'ingrédients qui mise tout sur la juste cuisson pour mettre en valeur de belles côtes de veau.
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