Name: Pizza blanche asperges, ricotta et rucola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: pizza
Ingredients: 500g de pâte à pizza maison; 250g de ricotta; 1 botte d’asperges vertes, idéalement fines; 1 gousse d’ail; 2 cuillères à soupe de parmesan et un peu; basilic, persil et ciboulette: 1 bouquet de chaque; un peu de rucola si vous aimez-ça; sel, poivre, fleur de sel

Pizza blanche asperges, ricotta et rucola

Gourmivore

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

500g de pâte à pizza maison

250g de ricotta

1 botte d’asperges vertes, idéalement fines

1 gousse d’ail

2 cuillères à soupe de parmesan et un peu

basilic, persil et ciboulette: 1 bouquet de chaque

un peu de rucola si vous aimez-ça

sel, poivre, fleur de sel

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

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asperge pizza ricotta roquette

Publié le 13 avril 2018 à 12h59, Modifié le 13 novembre 2025 à 07h31