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Côtes de veau à la gousse d'ail

Côtes de veau à la gousse d'ail

Facile
8
1
Préparation : 30 min

Ingrédients

4 personnes
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Préparation de la recette

Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 1
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 2
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 3
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 4
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 5
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 6
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 7
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 8
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 9
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 10
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 11
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 12
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 13
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 14
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Côtes de veau à la gousse d'ail  - Etape 15
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une cuisson douce, facilement maîtrisable qui donne une viande bien colorée tout en restant moelleuse. Fort de cette expérience vous ne pourrez plus dire que le veau n'a pas de saveur.

Servez avec des légumes de saison, champignons sautés, navets, asperges, légumes rôtis ou petit gratin de dauphinois.

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De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !

Commentaires

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GrandGars
GrandGars
09 mai 2016 à 19:40

Très bonne recette, simple et rapide merci !

Que boire avec les côtes de veau à la gousse d’ail ?

Sophie Guiraudon a tout bon avec son Clos de l’Anhel situé au coeur des Corbières et cultivé en agriculture biologique. Et les côtes de veau apprécieront la compagnie de sa cuvée « Les dimanches » dont elle livre en toute transparence les secrets de fabrication !

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