Côte de veau à la sauge

La sauge parfume agréablement les viandes blanches et les volailles. Du coup, j’en ai profité pour cuisiner ce rôti de veau à la sauge, en glissant des feuilles sous les ficelles qui le barde. Le résultat est parfumé et délicieux. Une chouette idée de plat pour petites et grandes occasions.

Des petits roulés de veau farcis au jambon et à la sauge

Des pâtes mélangées à de la courge butternut, des chips de jambon croustillant et de la sauge