Le Monde de Milan

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Recettes de Le Monde de Milan

Le Tourment d'Amour
Le tourment d'amour

Envie de Le Tourment d'Amour ? Découvrez cette recette de voyage et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Risotto aux noix de St Jacques
Risotto aux noix de st jacques

La saison des noix de saint-jacques c’est d’octobre à avril. Donc pendant la période des fêtes nous sommes vraiment en plein dans la saison. Et comme c’est un mets délicat et fin, il est tout à fait adapté à nos repas de fêtes.

Saltimbocca de veau à la sauge et au Comté
Saltimbocca de veau à la sauge et au comté

J’ai l’impression qu’on utilise assez peu la sauge dans la cuisine française. En tout cas, beaucoup moins qu’en Italie où elle est assez présente, que ce soit dans la viande, le risotto, les gnocchis ou les pâtes. Ici je l’ai utilisée pour faire des saltimbocca, ce plat italien constitué de fines tranches de veau roulées avec du jambon cru et de la sauge. Je les ai un peu améliorés en ajoutant des morceaux de Comté par gourmandise.

Pouding Chômeur
Pouding chômeur

Envie de Pouding Chômeur ? Découvrez cette recette de cuisine canadienne et donnez votre avis en commentaire !

Sablé à la brousse et aux figues rôties
Sablé à la brousse et aux figues rôties

Envie de Sablé à la brousse et aux figues rôties ? Découvrez cette recette d'automne et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pain perdu aux pommes caramélisées et Bleu d'Auvergne
Pain perdu aux pommes caramélisées et bleu d'auvergne

Envie de Pain perdu aux pommes caramélisées et Bleu d'Auvergne ? Découvrez cette recette d'automne et donnez votre avis en commentaire !

Beignets de fleurs de sureau
Beignets de fleurs de sureau

Essayez cette recette de cuisine sucrée et donnez votre avis en commentaire !

Bûche choux citron et safran
Bûche choux citron et safran

Essayez cette recette de bûche et donnez votre avis en commentaire !

Pavlova crème de marron et passion
Pavlova crème de marron et passion

Envie de Pavlova crème de marron et passion ? Découvrez cette recette de châtaignes et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Chokladbollar comme en Suède
Chokladbollar comme en suède

Envie de Chokladbollar comme en Suède ? Découvrez cette recette de beurre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pancakes kasha, amande et citron
Pancakes kasha, amande et citron

des pancakes un peu originaux au kasha, amande et citron, parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner, avec un peu de sirop de coco ou d'érable

Muffins anglais
Muffins anglais

Des muffins savoureux et moelleux pour bien débuter la journée.

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Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras
Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! Cette année, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 25 février 2020
Bergamote et citron bergamote
Bergamote et citron bergamote
Deux agrumes différents que l'on confond très souvent.
L'orange passe au rouge
L'orange passe au rouge
Ça va saigner dans les agrumes !
Et la pomme de terre se tortilla
Et la pomme de terre se tortilla
La plus espagnole des omelettes.