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Le Tourment d'Amour comme en Guadeloupe
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Le Tourment d'Amour

Le Monde de Milan Le Monde de Milan
Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 6 personnes
Pour la pâte brisée :
150g de farine (complète pour moi)
75g de beurre mou
1 oeuf
1/2 verre d’eau
1 pincée de sel
Pour la génoise :
3 oeufs
90g de sucre
90g de farine
1 bouchon de rhum
1 soupçon de cannelle
le zeste d’un citron vert
confiture coco ou ananas ou goyave
Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

C’est un dessert assez facile à réaliser : une pâte brisée, une couche de confiture (normalement coco ou ananas ou goyave) et une belle couche de génoise. Je n’ai pas mis beaucoup de confiture de peur que le résultat ne soit trop sucré mais je pense que vous pouvez être un peu plus généreux que moi.

Voir la recette
ananas confiture cuisine exotique cuisine guadeloupéenne dessert goyave génoise noix de coco pâte brisée pâtisserie tartelette
Recette ajoutée le 08/02/20  - Mise à jour le 04/09/24 .

Accord mets et musique

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