Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

Confiture d'abricots
Confiture d'abricots

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.

Confiture de framboises
Confiture de framboises

Valable également pour la gelée de framboises.

Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre

Pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Voir toutes les recettes de confiture du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Confiture d'abricots

Chef Simon  -  Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Confiture de fruit au chia
Confiture de fruit au chia

Oum naturel Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la

Galettes des rois en forme de sucettes
Galettes des rois en forme de sucettes

Le Pays des Gourmandises Changez de la traditionnelle galette des rois avec ces minis galettes en forme de sucettes !

Confiture de lait
Confiture de lait

CUISINE EN FOLIE Une confiture gourmande et caramélisée réalisée à partir de lait concentré sucré ! Non seulement elle garnira délicieusement vos crêpes, gaufres, pancakes et tartines du petit déjeuner mais c'est aussi la...

Voir toutes les vidéos de recettes de confiture ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Confiture de fraises à la vodka
Confiture de fraises à la vodka

Streetfood et cuisine du monde  -  Une recette de confiture aux fraises et à l'alcool. Cette recette de cuisine russe comporte de la vodka dont l'action va préserver et exhausser la saveur des petits fruits rouges. L'alcool s'évaporera au long du processus de cuisson, seul son...

Confiture de fraises au micro ondes
Confiture de fraises au micro ondes

Zika  -  En 3 minutes chrono, ma confiture était prête à l'emploi ! Parfois, je me trouve à court de confiture pour mes préparations ou tout simplement pour tartiner le matin surtout, alors, je me débrouille avec ce que j'ai sous la main. La cuisson au...

Confiture de fraises au gingembre
Confiture de fraises au gingembre

Docteur chocolatine  -  Pendant quelques semaines, j'ai mis du gingembre partout et l'idée m'est venue d'en ajouter dans la confiture de fraises ! Après le poivre de Sichuan, voici donc un ingrédient auquel on ne...

Confiture de fraises et basilic rouge
Confiture de fraises et basilic rouge

Tchoup' Cooking  -  J'ai craqué devant un plateau de 3kg de fraises au marché dimanche, acheté pour 3 fois rien. Elles m'appelaient, elles étaient bien rouges et dégageaient une délicieuse odeur. Cette fois ça sera confiture, mais avec un peu de

Confiture de fraises à la rose
Confiture de fraises à la rose

Rosenoisettes  -  En juin de l'an dernier, lors d'une cueillette de plusieurs kilogrammes, inspirant l'air frais et fleuri du jardin l'envie d'une note florale de rose avec le doux parfum des fraises s'est fait ressentir. Pourquoi ne pas tester cette délicate...

Confiture aux fraises et safran
Confiture aux fraises et safran

Madame Gateau  -  Je vous ai déjà parlé de la confiture aux fraises de ma mamie, celle que je rapporte dans mes valises quand je reviens de France. La dernière fois j'ai rapporté ce pot aux fraises et au safran. Je...

Confiture de fraises à 3 temps
Confiture de fraises à 3 temps

By acb 4 you  -  Cette confiture de fraises se fait sur 4 jours. Cela peut paraître long et effectivement ça l’est mais cette confiture de fraises garde aux fruits tout leur parfum. C’est facile à faire, long certes mais c’est une petite merveille à la...

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Passion du chef  -  Recette de confiture de fraises pour environ 3 pots de 300 g. Suivez simplement les étapes de cette recette et vous obtiendrez la confiture de fraises la plus délicieuse et savoureuse. C’est comme une explosion d’

ConFiture de FrAiseS au basilic
Confiture de fraises au basilic

cuisine en folie  -  Vous cherchez une recette de confiture de fraises au basilic ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de fraises
Confiture de fraises

cookerei  -  Essayez cette recette de citron et donnez votre avis en commentaire !

Confiture de fraises
Confiture de fraises

La soupe à la citrouille  -  Vous cherchez une recette de confiture de fraises ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de fraises à la menthe
Confiture de fraises à la menthe

Ma Cuisine et Vous  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de fraises à la menthe.

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Confiture framboises pétales de roses
Confiture framboises pétales de roses

Isabelle  -  Après un an au jardin, les rosiers de Damas me donnent une jolie récolte de fleurs et c'est l'occasion de les associer aux framboises qui abondent dans notre jardin. La recette est hyper simple, toujours la même méthode avec un minimum de sucre...

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Des recettes de confiotes et de compiotes
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