Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre

Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Confiture d'abricots
Confiture d'abricots

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.

Confiture de framboises
Confiture de framboises

Valable également pour la gelée de framboises.

Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

Gelée de poires
Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

Voir toutes les recettes de confiture du Chef...

Quelques vidéos du Chef et des Gourmets

Confiture d'abricots
Confiture d'abricots

Chef Simon  - Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Confiture de fruit au chia
Confiture de fruit au chia

Oum naturel  - Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la

Sablés extra fondants à la confiture
Sablés extra fondants à la confiture

cuisinez avec djouza  - vous aimez les sablés, ça tombe bien, je vous propose une recette extra fondante de délicieux sablés de noël.

Galettes des rois en forme de sucettes
Galettes des rois en forme de sucettes

Le Pays des Gourmandises  - Changez de la traditionnelle galette des rois avec ces minis galettes en forme de sucettes !

Voir toutes les vidéos de recettes de confiture ...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Tarte à la confiture de cassis
Tarte à la confiture de cassis

kilometre-0  -  Je n’ai pratiquement pas pu faire de courses le week-end dernier. Aussi, cette recette de tarte à la confiture, trouvée sur un magazine italien était parfaite avec les produits du placard : huile et confiture notamment.

Etoiles de Noël au praliné et à la confiture
Etoiles de noël au praliné et à la confiture

Le Monde de Milan  -  Pas d’avant Noël sans biscuits de Noël… Que ce soit pour offrir ou simplement pour se faire plaisir. En préparant le sapin ou le dimanche avec un bon

Gelée de raisins à l'extracteur de jus
Gelée de raisins à l'extracteur de jus

Try this !  -  Pas vraiment une nouvelle recette mais plutôt une méthode différente pour obtenir le jus. L'extracteur de jus permet d'obtenir une gelée translucide que je trouve très jolie ! J'ai aussi mélangé les couleurs de raisins : 2/3 de raisins noirs pour...

Compotée mi-figue, mi-raisin… mi-prune
Compotée mi-figue, mi-raisin… mi-prune

Diana  -  En attendant les premières pluies, voici la recette de la compotée de fruits de fin d’été – début d’automne que j’ai préparée pour accompagner les crêpes du petit déjeuner. Elle est...

Confiture de mandarines
Confiture de mandarines

la conque d'or  -  Rien ne vaut une confiture maison ! Cela vaut vraiment la peine de la faire soi-même, pas de conservateurs ni d'additifs, juste un bout de nature mis en conserve pour en profiter au petit déjeuner sur...

Confiture de figues vertes maison
Confiture de figues vertes maison

Mes inspirations culinaires  -  Envie de Confiture de figues vertes maison ? Découvrez cette recette de gelee et donnez votre avis en commentaire !

Confiture de cynorhodon
Confiture de cynorhodon

Les petits plats du Prince  -  Une confiture qui se mérite ! Le cynorrhodon ou gratte-cul, fruit du rosier sauvage ou églantine, donne une délicieuse confiture d'automne.

Confiture de nectarines jaunes et pêches blanches
Confiture de nectarines jaunes et pêches blanches

Carmen  -  Envie de Confiture de nectarines jaunes et pêches blanches - Cuisine gourmande de Carmencita ? Découvrez cette recette de pêches blanches et donnez votre avis en commentaire !

Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages
Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages

miamponpon  -  Envie de Yaourt à la confiture de myrtilles sauvages ? Découvrez cette recette de yaourts et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Etoiles à la confiture
Etoiles à la confiture

La p'tite cuisine de Pauline  -  Voici de jolis petits sablés à la confiture très faciles à faire et absolument délicieux. J'utilise toujours de la confiture de framboises mais on peut bien entendu la remplacer par d'autres saveurs comme la

Confiture de poire
Confiture de poire

Cuisiner en paix  -  Une vraie révélation, le parfum délicat de la poire légèrement vanillée dans une confiture tout ce qu'il y a de plus simple. N'hésitez pas à conserver votre confiture dans des pots de tailles différentes...

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Confiture framboises pétales de roses
Confiture framboises pétales de roses

Isabelle  -  Après un an au jardin, les rosiers de Damas me donnent une jolie récolte de fleurs et c'est l'occasion de les associer aux framboises qui abondent dans notre jardin. La recette est hyper simple, toujours la même méthode avec un minimum de sucre...

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Des recettes de confiotes et de compiotes
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Haro sur les confitures et gelées.

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Des confitures certes, mais l'été les fruits s'expriment aussi en curd.

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