Recettes de confiture

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Recettes, techniques et vidéos de confiture du Chef

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises maison.

Confiture de framboises
Confiture de framboises

Valable également pour la gelée de framboises.

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre

Pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

Gelée de poires
Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

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Quelques vidéos de confiture du Chef et des Gourmets

Confiture d'abricots

Chef Simon  -  Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Confiture de fruit au chia
Confiture de fruit au chia

Oum naturel Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la graine de chia qui apportera plusieurs avantages à cette recette.

Confiture d'oranges facile
Confiture d'oranges facile

amour de cuisine Une délicieuse confiture d'orange, facile et rapide à réaliser, parfaite pour vos tartines de pain grillé du petit-déjeuner. A-moins que vous ne préféreriez l'utiliser pour garnir un délicieux cake au chocolat ?

Galettes des rois en forme de sucettes
Galettes des rois en forme de sucettes

Le Pays des Gourmandises Changez de la traditionnelle galette des rois avec ces minis galettes en forme de sucettes !

Voir toutes les vidéos de recettes de confiture ...

Idées de recettes de confiture des Gourmets

Confiture d'abricots facile à la vanille
Confiture d'abricots facile à la vanille

Sophie cuisine  -  Une recette inratable de confiture d'abricots

Confiture de melon charentais
Confiture de melon charentais

Carmen  -  Envie de Confiture de melon charentais ? Découvrez cette recette de confiture et donnez votre avis en commentaire !

Confiture de framboises et cerises
Confiture de framboises et cerises

HappyCurio  -  Confiture de fruits rouges : framboises et cerises.

Confiture à l'abricot figue et vanille
Confiture à l'abricot figue et vanille

épicétout  -  Envie de Confiture à l'abricot figue et vanille ? Découvrez cette recette de conserves et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Confiture d'abricots amandes, fève tonka
Confiture d'abricots amandes, fève tonka

Amande et Basilic  -  Découvrez ma recette de confiture d’abricots aux amandes et fève tonka. Cette délicieuse confiture d’abricots aux deux amandes est une véritable gourmandise.

Biscuit roulé d'Alain Ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles
Biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles

miamponpon  -  En cuisine avec cette belle idée de recette de biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de framboise et recouvert de ganache au chocolat et ses perles.

Sablés à la confiture et à la noix de coco
Sablés à la confiture et à la noix de coco

ça ne sent pas un peu le brûlé là?  -  Et voici des sablés originaux et surtout très bons!

Confit de fleurs d'églantier
Confit de fleurs d'églantier

Popote et Nature  -  Une gourmandise parfumée aux fleurs du Rosier des chiens à tartiner

Zlevanka
Zlevanka

kilometre-0  -  Flan du Medimurje. J’ai remplacé la confiture de prunes par de la confiture de cerises. Je crois qu’avec tous les fruits, ce sera bien.

Confiture abricot passion
Confiture abricot passion

HappyCurio  -  Recette estivale de confiture d'abricots et fruits de la passion

Sandwich Monte Cristo
Sandwich monte cristo

Marlyzen  -  Vous cherchez une recette de Sandwich Monte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

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Une recette de confiture choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gelée de trèfle
Gelée de trèfle

Encore une lichette  -  J'ai découvert avec surprise que l’on peut faire de la gelée avec beaucoup de fleurs (tilleul, pissenlit…) Et avec des trèfles aussi ! La gelée se tient bien et n’a pas que le goût de sucre. C’est subtil et assez indéfinissable, on pourrait la manger à la cuillère mais sur une part de brioche, c’est encore meilleur.

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Les confitures et gelées de fruits d'été
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Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.

Des recettes de confiotes et de compiotes
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Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.

Il n'y a pas que les fruits rouges qui font de bonnes confitures
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Pensez aussi aux agrumes et aux fruits exotiques !

Sortez vos bassines à confiture !
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Haro sur les confitures et gelées.

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