Un éventail de recettes de confitures pour toute l'année

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Recettes, techniques et vidéos du Chef

Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express pour envie subite de gourmandise !

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre

Idéal pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Confiture d'abricots
Confiture d'abricots

Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises faite maison.

Confiture de framboises
Confiture de framboises

Valable également pour la gelée de framboises.

Gelée de poires
Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

Voir toutes les recettes de confiture du Chef...

Quelques vidéos des Gourmets

Gâteau Basque à la confiture
Gâteau basque à la confiture

Le Pays des Gourmandises - Voici la recette du fameux Gâteau Basque, une spécialité régionale facile à réaliser et parfaite pour le goûter ! À décliner avec d'autres confitures ou encore de la crème pâtissière.

Confiture d'abricots sans sucre
Confiture d'abricots sans sucre

Catalina - Le Blog de Cata - Une confiture sans vrai sucre pour un régime ig bas. On sait tous que le sucre est un conservateur et permet de conserver la confiture classique. Je n'ai pas fait une grande quantité pour pouvoir vous dire combien de temps on peut la garder cette...

Tarte sablée à la confiture de framboises
Tarte sablée à la confiture de framboises

Le Pays des Gourmandises - Une tarte sablée croquante, généreusement garnie de confiture de framboises. Une recette simple et gourmande, parfaite pour le goûter !

Voir toutes les vidéos de recettes de confiture...

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bâtonnets amandes chocolat
Bâtonnets amandes chocolat

Turbigo Gourmandises - Des petits biscuits à l'amande garnis de confiture aux fraises et trempés dans du chocolat.

Confiture de carottes à l’orange
Confiture de carottes à l’orange

ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Voici une confiture aussi originale que délicieuse !

Oranais aux abricots
Oranais aux abricots

Zika - Viennoiserie ou pâtisserie héritage pieds noirs Français à la pâte feuilletée généralement, crème pâtissière, confiture d'abricots et abricots frais, les versions diff-rent selon les régions.

Gelée de fleurs de mimosa
Gelée de fleurs de mimosa

Popote et Nature - un petit plaisir printanier odorant fugace à capturer en pot

Confiture de poivrons rouges au piment d'Espelette
Confiture de poivrons rouges au piment d'espelette

Keskonmangemaman? - Idéal avec du fromage de chèvre ou de brebis un délice sucré salé facile à faire maison

Tarte cheesecake aux framboises
Tarte cheesecake aux framboises

Keskonmangemaman? - Tarte ou cheesecake , pourquoi choisir ? les deux c'est délicieux , à faire avec des fruits de saison , ou comme ici , surgelés

Marmelade de citron
Marmelade de citron

Recettes du Chef - La vraie recette de la marmelade au citron ! Celle sans morceaux comme la faisait nos ancêtres avant que marmelade et confiture ne se choisissent les fruits et les dénominations. A réaliser avec des citrons non traités pour les déguster entiers.

Confiture d’ananas et vanille
Confiture d’ananas et vanille

Oh la gourmande - Envie de Confiture d’ananas et vanille ? Découvrez cette recette de confiture et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Beignets moelleux
Beignets moelleux

Kluski Food - Pour Mardi Gras on fait des beignets ! Il existe plusieurs recettes de beignets, toutes excellentes, mais j’avoue que j’ai une petite préférence pour une pâte réalisée avec de la levure de boulanger fraîche. Les beignets auront tellement plus de...

Les gaufres fourrées chocolat et fraise
Les gaufres fourrées chocolat et fraise

Macuisinepourtous - De délicieuses gaufres fourrées façon gaufres flamandes au chocolat et à la fraise

Beignets algériens au four sans pétrissage
Beignets algériens au four sans pétrissage

Zika - Des beignets cuisson au four, facile et ultra rapide, sans pétrissage, légers et aériens.

Le gâteau à la banane
Le gâteau à la banane

Sweet Kwisine - Le gâteau à la confiture de banane antillais, moelleux, doux et bien réconfortant pour un goûter ensoleillé.

Voir toutes les recettes de confiture...

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

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A ne pas manquer !

Une recette choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture d'ananas
Confiture d'ananas

HappyCurio - Voici une confiture d'ananas maison, simple et rapide à faire. en option, vous pouvez ajouter un bouchon de rhum pour donner encore plus d’exotisme à la recette. À tester de toute urgence sur une bonne baguette,...

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Meilleures recettes

Les recettes sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir !

Des recettes de confiotes et de compiotes
Des recettes de confiotes et de compiotes

Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.

Sortez vos bassines à confiture !
Sortez vos bassines à confiture !

Haro sur les confitures et gelées.

Une bonne année commence par un bon petit déj'
Une bonne année commence par un bon petit déj'

Pour attaquer l'année en douceur.

Coups de curd sur les fruits
Coups de curd sur les fruits

Des confitures certes, mais l'été les fruits s'expriment aussi en curd.

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