Recettes de confiture

Cuisson de la confiture de prunes
Une bonne confiture maison est un régal de simplicité Photo par Rainer Stropek.

Faire sa confiture soi-même, quoi de plus facile ? De beaux fruits frais préparés avec amour, du sucre mais pas trop et une bassine pour la cuisson de l'ensemble.

Toutes les combinaisons de fruits mais aussi d'épices sont les bienvenues. Alors qu'attendez-vous ?

Recettes, techniques et vidéos de confiture du Chef

Confiture de fraises
Confiture de fraises

Retrouvez le plaisir des fraises hors saison avec une bonne confiture de fraises maison.

Confiture de framboises
Confiture de framboises

Valable également pour la gelée de framboises.

Gelée de pommes au cidre
Gelée de pommes au cidre

Pour napper vos desserts, tartes, bavarois...

Gelée et sirop de groseilles et cassis
Gelée et sirop de groseilles et cassis

Une superbe gelée de fruits rouges.

Gelée de poires
Gelée de poires

Une gelée au léger goût de miel.

Gelée d'oranges sanguines
Gelée d'oranges sanguines

Une gelée d'agrume express.

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Quelques vidéos de confiture du Chef et des Gourmets

Confiture d'abricots

Chef Simon  -  Profitez de la saveur des abricots toute l'année.

Confiture de fruit au chia
Confiture de fruit au chia

Oum naturel Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et qui ne nécessite que 3 ingrédients. L’ingrédient vedette dans cette préparation sera la graine de chia qui apportera plusieurs avantages à cette recette.

Confiture d'oranges facile
Confiture d'oranges facile

amour de cuisine Une délicieuse confiture d'orange, facile et rapide à réaliser, parfaite pour vos tartines de pain grillé du petit-déjeuner. A-moins que vous ne préféreriez l'utiliser pour garnir un délicieux cake au chocolat ?

Galettes des rois en forme de sucettes
Galettes des rois en forme de sucettes

Le Pays des Gourmandises Changez de la traditionnelle galette des rois avec ces minis galettes en forme de sucettes !

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Idées de recettes de confiture des Gourmets

Confiture de mirabelles au Gewurztraminer 
Confiture de mirabelles au gewurztraminer 

Jackie  -  Un vrai délice cette découverte. La présence de ce vin apporte une saveur tout à fait particulière à cette confiture.

Confiture de tomates vertes maison
Confiture de tomates vertes maison

Mes inspirations culinaires  -  Envie de Recette Confiture de tomates vertes maison ? Découvrez cette recette de confiture et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Figue confite au sirop
Figue confite au sirop

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !  -  Une figue confite moelleuse et pas trop sucrée. Cette recette est hyper simple. Vous allez vous régaler cet hiver !

Confiture de figue facile
Confiture de figue facile

La Boîte de Chocolats  -  Une recette délicieuse de confiture de figue.

Compotée mi-figue, mi-raisin… mi-prune
Compotée mi-figue, mi-raisin… mi-prune

Diana  -  En attendant les premières pluies, voici la recette de la compotée de fruits de fin d’été – début d’automne que j’ai préparée pour accompagner les crêpes du petit déjeuner. Elle est agréable, légère et aromatique !

Confiture de poires à l'ancienne
Confiture de poires à l'ancienne

A Prendre Sans Faim  -  Une recette traditionnelle de confiture de poires idéale quand on en a beaucoup pour avoir des confitures qui changent un peu des confitures classiques. En plus, les confitures fait maison sont plus riches en fruits que celles du commerce et sont très économiques à faire.

Elles se conservent 1 mois au réfrigérateur ouvertes ou 1 an dans une armoire sans problème car elles sont stérilisées en ébouillantant les pots et en les retournant chauds jusqu'à refroidissement.

Confiture de pêches à l'ancienne
Confiture de pêches à l'ancienne

A Prendre Sans Faim  -  Une confiture de pêche hyper facile à préparer et qui change un peu des confitures traditionnelles pour les soirées gaufres ou crêpes...

Gâteau moelleux à la confiture de mirabelle, aux blancs d'oeufs
Gâteau moelleux à la confiture de mirabelle, aux blancs d'oeufs

miamponpon  -  Vous cherchez une recette de gâteau moelleux à la confiture de mirabelle, aux blancs d'oeufs ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Confiture de reine-claudes au miel
Confiture de reine-claudes au miel

Docteur chocolatine  -  Une confiture toute en douceur pour apprécier ces petites prunes

Confiture de raisins verts et rouges
Confiture de raisins verts et rouges

Zika  -  une confiture de raisins verts et raisins rouges parfumée à l'extrait de fleurs d'orangers pour la dégustation à la cuillère toujours en accompagnement du café noir chez nous, et , l'autre à la vanille pour d'éventuelles tartes, et la plus consommée chez nous, c'est celle de maman "paix à son âme", toujours avec les recettes de notre merveilleuse guiga, en ce moment la treille a donné et les vendanges faites, une grosse partie ira pour la famille, quelques vieux voisins aussi ! Beaucoup d'effort pour nettoyer terrasses et cours car la treille couvre tout l'espace aérien de la maison familiale!

Confiture de prunes
Confiture de prunes

By acb 4 you  -  Faire soi-même sa confiture c'est simple et tellement meilleur sur vos tartines ! C'est aussi un bon moyen pour retrouver la saveur des fruits d'été en plein hiver. Cela ne vous demandera qu'un peu de temps et des fruits mûrs à point.

Confiture de framboises à la menthe
Confiture de framboises à la menthe

Jackie  -  Une confiture de framboises à la menthe, une délicieuse association de saveurs très appréciée à la première bouchée. J’ai en effet été très surprise de l’accord de ces deux ingrédients mais pourquoi pas, dame nature fait bien les choses. À nous de savoir interpréter.

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A ne pas manquer !

Une recette de confiture choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture de kiwis aux épices
Confiture de kiwis aux épices

Jackie  -  Une confiture de kiwis délicieusement parfumée aux épices, pour accompagner de délicieuses tranches de brioches ou tout simplement des tartines de pain maison. Il y a tellement longtemps que je n’ai pas acheté de confiture. Je fais en sorte de les réaliser moi même.

D'autres listes de recettes de confiture

Les meilleures recettes de confiture sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !
Le sureau ce n'est pas que pour les oiseaux !

Après les fleurs, cuisinons les baies.

Confiture un jour, confiture toujours !
Confiture un jour, confiture toujours !

Confitures ou gelées, c'est le moment de conserver l'été en bocal.

Les confitures et gelées de fruits d'été
Les confitures et gelées de fruits d'été

Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.

Des recettes de confiotes et de compiotes
Des recettes de confiotes et de compiotes

Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.

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