Recettes de confiture de lait
La confiture de lait, ou dulce de leche en espagnol, est un mélange de lait, concentré ou non, et de sucre que l'on fait cuire lentement jusqu'à ce que la consistance nous convienne. Il s'agit d'une pâte onctueuse et caramélisée qui se conserve longtemps dans un pot bien refermé comme pour n'importe quelle confiture maison.
Simplement dégustée à la petite cuillère pour les plus impatients, elle fait aussi des merveilles dans une crêpe, du fromage blanc ou un gâteau roulé. Pour une glace 100% faite maison , la confiture de lait est le parfum idéal avec en prime satisfaction et régal garantis. Enfin, pensez à tapisser le fond d'une tarte aux pommes d'une couche épaisse de confiture de lait et vous m'en donnerez des nouvelles !
Idées de recettes de confiture de lait des Gourmets
Boule à la noix de coco et confiture de lait
miamponpon - Vous cherchez une recette de boule à la noix de coco et confiture de lait ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Une recette sans cuisson, super méga facile !
Verrines façon banoffee au dulce de leche
Popote et Nature - Souvent ce dessert est réalisé sous la forme d'une banoffee pie sur une base de crumble de biscuits secs. J'ai préféré en faire des verrines gourmandes au dulce de leche, bananes et spéculoos en version italienne et ch'ti.
Tiramisu façon banoffee
Clo Evasions Gourmandes - Vous aimez le tiramisu ? Vous aimez la banane et le caramel ? Vous allez adorer le tiramisu façon banoffee ! Un mélange de dessert italien et de pâtisserie anglaise dans un dessert tout aussi gourmand que l'original.
Banoffee pie
Cuisine moi un mouton - Composés de bananes, de crème, d'une base constituée de biscuits secs et de toffee, (du caramel), cette recette anglaise est plus que gourmande ! D'autant plus qu'ici la base est formée un peu à la façon d'un gros gâteau.
Banoffee express aux spéculoos
Une tortue dans la cuisine - J’avais envie d’une recette simple et rapide à réaliser et le Banoffee pie me faisait les yeux doux depuis un petit moment. J’ai donc réalisé un Banoffee en version express avec des spéculoos et en petites portions individuelles pour limiter les tentations !
Biscuit au presse agrume à la crème de pistache et son coeur à la confiture de lait cacao et noisettes
miamponpon - Envie de Biscuit au presse agrume à la crème de pistache et son coeur à la confiture de lait cacao et noisettes ? Découvrez cette recette de Raffolé et donnez votre avis en commentaire !
Gratin de pommes et à la confiture de lait meringué
ça ne sent pas un peu le brûlé là? - Je réalise souvent des gratins de fruits meringués, on adore cela à la maison et cela me permet de liquider tous les fruits qui s’abîment dans ma corbeille. Ici j’aime beaucoup l’association de la pomme avec la confiture de lait.
Éclair à la crème d'anis étoilé garni de confiture de lait au cacao et noisettes
miamponpon - Essayez cette recette de cacao et donnez votre avis en commentaire !
Palmier à la confiture de lait et cacao
miamponpon - Envie de Palmier à la confiture de lait et cacao ? Découvrez cette recette de biscuits et donnez votre avis en commentaire !
Chocotorta
Happy papilles - Vous cherchez une recette de chocotorta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? En Argentine, impossible de fêter un anniversaire sans la légendaire chocotorta, ce gâteau au chocolat et confiture de lait sans cuisson.
Mousse mascarpone dulce de leche et fraise- façon tiramisu
Zika - Une délicieuse mousse mascarpone, dulce de lèche et fraises, un peu façon tiramisu.
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Alfajores de maïzena
JE CUISINE DONC JE SUIS - Une petite pâtisserie argentine qui comme son nom l'indique est faite avec de la maïzena.
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