Chocolat chaud au Dulce de Leche

Chocolat au Dulce de Leche

Name: Chocolat au Dulce de Leche
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: cuisine italienne
Ingredients: 150 ml lait (entier de préférence); 30 g de chocolat noir; 1 grosse CS de dulce de leche + 1 cc bombée pour le dessus; 5 g de cacao en poudre; 7 g de fécule de maïs; de la crème fleurette bien froide

Petite Cuillère et Charentaises

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 2 h

Ingrédients

1 personne

150 ml lait (entier de préférence)

30 g de chocolat noir

1 grosse CS de dulce de leche + 1 cc bombée pour le dessus

5 g de cacao en poudre

7 g de fécule de maïs

Pour la crème fouettée

de la crème fleurette bien froide

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Quelques mots sur cette recette de boisson

Ce chocolat chaud à l'italienne au dulce de leche et crème fouettée est une véritable bombe de gourmandise, parfaite pour se réconforter en hiver. Épais, riche et velouté, ce chocolat se déguste presque à la cuillère, chaque bouchée apportant une explosion de chocolat intense et de caramel onctueux grâce au dulce de leche.

La (grosse) touche de crème fouettée vient ajouter une légèreté aérienne qui contraste délicieusement avec la densité de la boisson...

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Publié le 4 janvier 2017 à 19h40, Modifié le 25 février 2025 à 11h06

Accord mets et musique

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