Cuisine d'Aubéry

Cuisine d'Aubéry

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Le bonheur d'être en cuisine !

Recettes de Cuisine d'Aubéry

La Pomme de Washington
La pomme de washington

Mon deuxième dessert du Meilleur Pâtissier, la pomme de Washington, en mode tatin, avec une présentation élégante et à la saveur que Cyril Lignac avait adoré !

La Tarte à la Praline
La tarte à la praline

La Tarte à la Praline, un incontournable des gourmets Lyonnais

Les Pralines Roses
Les pralines roses

La praline rose est plus qu'une addiction à Lyon : C'est une véritable religion !

La Tarte au Flan Vanille
La tarte au flan vanille

Une tarte au flan vanille de pro !

Le gâteau aux pommes caramélisées et crème mascarpone
Le gâteau aux pommes caramélisées et crème mascarpone

La simplicité d'un gâteau d'enfance à la saveur de pommes indémodable

Le Cygne de Bel-Air noisette mandarine
Le cygne de bel-air noisette mandarine

Mon premier dessert du Meilleur Pâtissier, un délicieux cake noisette mandarine avec des plumes de cygne en wafer paper

Le Coeur Millefeuille Framboise
Le coeur millefeuille framboise

Une petite merveille de millefeuille en forme de coeur rose framboise idéal en période de Saint-Valentin, mais à vrai dire vous pouvez le faire toute l'année pour la fête des mères ou la fête des pères.

La Bûche Vanille
La bûche vanille

Une bûche vanille excellente et qui n'a pas besoin d'attendre Noel pour être servie !

Crêpes au chocolat sauce citron vert
Crêpes au chocolat sauce citron vert

Les Crêpes au Chocolat, Sauce Citron Vert

La Galette des Rois maison
La galette des rois maison

Une galette des rois maison, avec toutes les astuces pour la réussir, et la rendre magnifique et délicieuse !

Côtes de Boeuf Braisées sauce réduite
Côtes de boeuf braisées sauce réduite

Des côtes de Boeuf braisées, fondantes en bouche, un plat traditionnel délicieux qui va vous rendre heureux !

La Bûche Tiramisu
La bûche tiramisu

Une bûche festive, savoureuse, et étincelante, que tout le monde adore regarder et déguster pour bien finir l'année !

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Le camembert, le plus français des fromages
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Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.
La langoustine, un produit d'exception
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Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.