Un plat Basque que j'ai gouté à Bilbao et que je vous propose de réaliser ensemble. Des oeufs cuits dans une sauce basquaise, du chorizo, rien de bien compliqué, pour un résultat savoureux que j'adore personnellement. Des saveurs de cuisine familiale basque, simple et efficace ! un pur délice pour un brunch ou un diner !
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Entre terre et mer, la cuisine basque n'en finit pas de nous séduire.
Star de l'apéritif espagnol, le chorizo s'invite dans de nombreuses recettes.
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