Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo

Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo

Petites crêpes aux olives noires, poivron et chorizo crêpes olives noires chandeleur farinages galettes crêpes salées chorizo

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Recette pour une douzaine de petites crêpes 250 ml de lait - 120 g de farine - 4 oeufs - une trentaine d'olives noires dénoyautées - 2 poivrons rouges - persil haché ou basilic ciselé - quelques tranches de chorizo (une par crêpe) - sel et poivre

    Préparation de la recette

    Couper le poivron rouge épluché en morceaux.
    Mettre le lait et le poivron dans le blender et mixer.
    Ajouter les oeufs.
    Incorporer la farine, le sel et le poivre.

    Verser l'appareil dans un cul-de-poule.
    Ajouter les olives noires hachées et le basilic ciselé (ou le persil haché).
    Mélanger au fouet.

    Laisser reposer la pâte 30 minutes minimum.
    Cuire dans poêle huilée, feu moyen.

    Avant de retourner la crêpe vous pouvez disposer une ou deux rondelles fines de chorizo, puis retourner.

Quelques mots sur la recette

Tenir au chaud et déguster avec une rondelle de fromage de chèvre frais et une salade mélangée à de la roquette ou avec une portugaise. Ces crêpes se conservent facilement au réfrigérateur et sont faciles à réchauffer au four micro-ondes ou au four traditionnel.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !

Galettes et crêpes salées : du plaisir à la Chandeleur !
Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.

Le poivron, un légume condiment

Le poivron, un légume condiment
Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.

Les tapas

Les tapas
Pour un apéritif convivial et varié.

Accords

 musique

Déguster en écoutant Mogwaï - Party In The Dark - Live in Berlin 2017 parce que rien ne vaut un concert !

Voir aussi

Galette bretonne vidéo
Galette bretonne

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

La pâte à crêpes vidéo
La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

Idée de crêpes façon feuilletées vidéo
Idée de crêpes façon feuilletées

Je vous propose aujourd'hui une idée de crepes façon feuilletées fourrée à la crème patisière , cuite au four . Ces crepes façon feuilletées sont croustillantes de l'exterieur et meolleuse de l'interieur , une bonne cuisson au four et vous aurez des crêpes façon feuilletée que vous pouvez badigeonner à la sortie du four d'un peu de confiture d'abricot et saupoudrez de sucre glace , un mélange de saveurs qui fera plaisir à vous tous !! Faites vous plaisir en les préparant chez vous , le résultat ets garanti!!!!!

Cette Idée de Crepes Façon Feuilletées est vraiment sympa pour une dégustation en petit dej ou en gouter !!

Crêpes du monde pratique
Crêpes du monde

La Chandeleur c’est l’occasion de faire le tour du monde en crêpes !

Appareil lexique
Appareil

Appareil à soufflé, appareil à biscuit, appareil à clafoutis, etc.

Chandeleur ! recettes
Chandeleur !

Des recettes de crêpes simples et gourmandes.

Des crêpes, oui, mais sans gluten ! recettes
Des crêpes, oui, mais sans gluten !

Parce qu'il n'y a pas de mal à se faire plaisir.

Sirop gingembre citron vert technique
Sirop gingembre citron vert

Un sirop sans cuisson hyper simple et très riche en saveur !

Olives apéritives technique
Olives apéritives

Parfumées et légèrement épicées.

Croquette de poisson recette
Croquette de poisson

Ici ce n'est pas une recette de poisson simplement pané, on pourrait juste paner des filets de poisson, c'est très bon aussi, non là je vous propose des galettes moelleuses à base de poisson blanc, de pommes de terre et basilic. Le poisson peut parfois être un peu "sec" alors je préfère cette...

Brochettes de lotte au chorizo à la plancha recette
Brochettes de lotte au chorizo à la plancha

Une association terre mer délicieuse

Crêpes roulées aux épinards et saumon recette
Crêpes roulées aux épinards et saumon

Un bon petit plat réconfortant.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Les confitures et gelées de fruits d'été
Les confitures et gelées de fruits d'été
Une excellente façon de profiter des fruits plus longtemps.
Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
Cette année la fête des pères sera en mode décontracté !
Des petits plats à la cool pour des papas bien fêtés
Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte
Des recettes pour la fête des pères qui ont la côte
De boeuf, d'agneau, de porc ou de veau il y en a pour tous les papas !
Des pickles à picorer
Des pickles à picorer
Préparez vos pickles à déguster avec vos grillades de l'été.