Parmentier de potimarron au chorizo et aux olives noires

On est des fous de chorizo. On a déjà testé plusieurs recettes avec cet ingrédient, mais, jusqu'à aujourd'hui, on avait jamais préparé : un hachis parmentier de chorizo. On a adoré ! A refaire absolument !!!

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un hachis parmentier : aux carottes et bien sûr aux pommes de terre pour une meilleure tenue de la purée.

Aujourd'hui, je vous propose : une poêlée de pommes de terre sautées au chorizo et à l'emmental...et vu les températures froides qu'il y a, quelques calories ne feront pas de mal.