Filet mignon cuit à basse température

L'autre jour, j'avais envie de manger un hamburger, mais pas un classique, non, un burger un peu original. J'ai choisi de réaliser : un M'dame burger, il s'agit d'un hamburger calqué sur le croque madame, c'est-à-dire avec un oeuf à la poêle par dessus.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de lentilles au saumon fumé avec un oeuf mollet.

Il vous reste du riz. Pourquoi ne pas l'accompagner d'un bon curry de crevettes à la coriandre ? Elle est pas bonne mon idée ? Un pur délice qui sera parfait pour un repas en famille ou entre amis et qui saura combler les papilles de vos invités.