Filet mignon de porc sauté, au miel et aux épices

Toujours la fameuse question : que faire à manger à mes enfants pour qu'ils se régalent et qui change du quotidien ? J'ai donc testé : des steaks de porc au curry et au miel, succès garanti pour les grands et les petits ... en plus, c'est rapide à faire.

Aujourd'hui, un peu d'exotisme. Je vous propose une recette japonaise : du porc grillé mariné, accompagné de chou chinois. L'idée est de manger les 2 ingrédients ensemble, car le chou est simplement sauté dans une poêle, sans épices, alors que la viande a mariné dans un mélange plutôt goûteux. Il s'agit d'un subtil mariage de saveurs !

Un gigot d'agneau désossé et placé dans une marinade bien parfumée avant d'être placé au four et rôti. Une recette que les amoureux de viande grillée et fondante à souhait apprécieront sans modération.