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Parmentier de courgettes à la tomate
Un savoureux parmentier végétarien !

Parmentier de courgettes à la tomate

Facile
2
Préparation : 20 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

4 personnes
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Préparation de la recette

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Tout le monde aime le hachis parmentier quelle que soit la viande utilisée alors pourquoi ne pas s'y essayer en mode végétarien ?

Se déguste seul avec une salade ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. Autre possibilité, accompagner ce parmentier d'un coulis de tomates épicé à votre goût ! À noter que c'est aussi une excellente façon de recycler un reste de purée de pommes de terre de la veille de façon plus gourmande que de simplement la réchauffer au micro-ondes.

Recette ajoutée le 21/06/24  -  Mise à jour le  17/07/24 .

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