Saveurs d'Ici Cook Enjoy
Passionnée de cuisine, j'ai fait un arrêt momentané professionnel, pour des raisons de santé, et j'ai décidé de reprendre mon blog délaissé pour vous faire partager mes recettes d'ici et d'ailleurs pour émoustiller vos papilles. Un Thermomix vient de rejoindre ma cuisine, vous pourrez donc découvrir également des recettes spécifiques THERMOMIX (dans l'intitulé de la recette). Mais aussi et toujours, des infos, des bons plans, idées restaus du pays d'Aix en Provence et environs et des nouveaux produits. Venez, entrez, c'est ici !
Recettes de Saveurs d'Ici Cook Enjoy
Pickles de légumes au vinaigre et plein d'aromates
Mes chers amis gourmands des bonnes choses, voici une recette qui devrait vous ravir, égailler vos apéros (attention l'abus d'alcool est dangereux pour la santé bla bla bla ....). Du croquant, du piquant, de la fraîcheur, des saveurs bref un...
Babka au chocolat et ecorces d'oranges confites
Hello les gourmands, Je vous présente la Babka au Chocolat et Oranges Confites « deuxième du nom » (car il y a eu une première ratée ....), mais celle-ci a effacé la désillusion de la première. La BABKA, est une brioche originaire de...
Wok de nouilles udon au gingembre, sésame au kimchi, ail et combava et légumes
J'adore les plats simples qui permettent de manger sainement sans trop de préparation avec un maximum de saveurs, de pep's et pour cela il faut avoir les bons ingrédients sous la main.Dans cette recette j'ai uilisé du zeste de Combava, du Sésame...
Falafels coriandre, persil et curcuma au four
Voilà un petit moment que je n'avais plus posté de recettes par ici; la vie perso et pro nous font déraper par moment et nous laisse peu de temps pour "nos moments à nous". Une pandémie (vous connaissez l'histoire), un confinement, un boulot en...
Houmous betterave chèvre
Les beaux jours sont synonymes de moments de partage en familles, entre amis autour d'un verre de ce qui vous enchante ! Ma spécialité le HOUMOUS ... mais le HOUMOUS revisité, j'ai déjà publié bien nombre de recettes de HOUMOUS colorés, épicés et...
Cobbler aux cerises
Le Cobbler est un dessert anglo-saxon, on le retrouve aux États-Unis, mais aussi au Royaume-Uni. Il est composé de fruits, légèrement sucrés, déposés dans un plat et recouverts d'une pâte sablée...
Sablés aux 3 chocolats à la fleur de sel
L'addiction, vous connaissez ... alors définition de l'addiction selon LAROUSSE : "L’addiction est un processus par lequel un comportement humain permet d’accéder au plaisir immédiat tout en réduisant une sensation de malaise interne. Il...
Comme des madeleines citron basilic huile d'olive
Jour 54 et après demain nous serons le 11 mai ... jour de déconfinement. L'impatience est là ... nous avons hâte, que tout cela soit loin derrière nous ... Je vous propose avant le retour à la normale une recette gourmande, régressive,...
Lemoncurd au basilic infusé
Une crème de citron qui fait pétiller vos papilles ... juste comme il faut acidulé relevé d'une point de basilic .... je dis MIAM ! Cà vous tente ... n'hésitez pas c'est facile, rapide et tellement bon. Sa texture lisse et fondant ne vous...
Cake citron basilic avec insert lemon curd
Jour 52 et une grande envie de sortir, balader au soleil ... encore 3 jours notre confinement sera sans doute terminé. En attendant, histoire de tuer le temps ... mais de profiter des choses simples je vous propose une recette tournée vers le...
Cookies aux 2 chocolats
Jour 45 de confinement et un grosse envie de douceur, de régression, de chocolat. Pour faire plaisir à mon loulou de 13 ans, je me suis lancée dans la recette des COOKIES AUX 2 CHOCOLATS de Cyril Lignac, qui fait un tabac en modifiant la...
Curry veggie aux black beans et blettes sauvages
Aujourd'hui 34ème jour de confinement, le temps n'est pas forcement au beau fixe, le ciel est gris, cela change des derniers jours qui étaient plutôt teintés de bleu, aux températures quasi estivales. Il ne m'en fallait pas plus, pour trouver une...
En ce moment
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A propos de Chef Simon
Version 2.4.10