C'est l'été alors forcement il nous faut des plats qui respirent le soleil. Donc je me suis lancée dans une Pissaladière (dont l'histoire est liée à celle du « pissalat », une purée de poissons salés, qui a d'ailleurs donné son nom à la spécialité.). Il vous faudra 2 heures environs pour la réaliser, si vous faîte la pâte. Mais beaucoup moins si vous achetez une pâte à pizza rectangulaire de qualité (au rayon frais Croustipate pour ne pas la nommer). Bref autant vous dire que la Méditerranée sera dans votre assiette quand elle sortira du four !
Un petit poisson gras qui apporte le goût du sud à vos préparations.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Spaghetti alla strombolana.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des olives noires et vertes en mélange parfumées à l'ail, aux herbes de Provence et légèrement épicées.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Les réveillons de noël et nouvel an sont pour beaucoup les plus festifs de l'année.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Employé dans de nombreuses recettes, s'il est fait maison il est bien meilleur !
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