J’ai toujours eu un faible pour tous les plats à base d’oignons confits et je me suis donc naturellement inspirée de la pissaladière niçoise pour créer cette belle tarte à l’oignon rouge et au fromage de chèvre.
Voir la recetteEn famille ou entre amis c'est tellement convivial.
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
A la fois légume et condiment, l'oignon rouge trouvera sans peine sa place dans vos menus d'été.
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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En cuisine avec La Rappresentante di Lista - Ciao Ciao
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